Coronation Prawn Sandwich
Γιατί πετυχαίνει αυτή η συνταγή
- Γρήγορο στήσιμο: Οι μαγειρεμένες καθαρισμένες γαρίδες και ένα απλό ντρέσινγκ που ανακατεύεται κρατούν όλο το σάντουιτς έτοιμο σε λίγα λεπτά.
- Ισορροπημένη πλούσια γεύση: Ο χυμός λεμονιού κόβει τη μαγιονέζα και το τσάτνεϊ μάνγκο, κρατώντας τη γέμιση δροσερή αντί για βαριά.
- Κρεμώδες και τραγανό: Οι τρυφερές γαρίδες και το κρεμώδες ντρέσινγκ ισορροπούνται από κρύο μαρούλι iceberg και μαλακό βουτυρωμένο ψωμί.
Πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτή τη συνταγή
Σημειώσεις για υλικά
- Χρησιμοποιήστε γαρίδες καλά στραγγισμένες: Ταμπονάρετε τις γαρίδες να στεγνώσουν πριν τις ανακατέψετε, ώστε το ντρέσινγκ να μείνει κρεμώδες και να μη νερώσει.
- Κρατήστε το κάρι ήπιο: Ένα ήπιο κάρι ταιριάζει με το γλυκό τσάτνεϊ μάνγκο και αφήνει τις γαρίδες να παραμείνουν η βασική γεύση.
Συμβουλές για υφή
- Προστάτεψε το ψωμί: Βουτυρώστε το ψωμί ομοιόμορφα και βάλτε το μαρούλι ανάμεσα στο ψωμί και τη γέμιση, για να βοηθήσει να μη μουσκέψουν οι φέτες.
- Ανακατέψτε απαλά: Ανακατέψτε τις γαρίδες στο ντρέσινγκ απαλά, ώστε να μείνουν ακέραιες και να καλυφθούν ομοιόμορφα.
Συμβουλές για προετοιμασία από πριν
- Συναρμολογήστε λίγο πριν το σερβίρισμα: Το μείγμα με τις γαρίδες μπορεί να μπει για λίγο στο ψυγείο, αλλά κρατήστε το ψωμί και το μαρούλι χωριστά μέχρι να είστε έτοιμοι να φάτε.
- Καλύτερα να τρώγεται φρέσκο: Αυτό το σάντουιτς έχει την καλύτερη υφή αμέσως μετά το συναρμολόγημα, όσο το μαρούλι είναι ακόμη τραγανό και το ψωμί μαλακό.
Ιδέες σερβιρίσματος
- Συνδυασμός για μεσημεριανό: Σερβίρετε με πατατάκια, μια απλή πράσινη σαλάτα ή μπαστουνάκια αγγουριού για ένα κλασικό ελαφρύ γεύμα.
- Φρέσκια τελική πινελιά: Προσθέστε λίγο επιπλέον χυμό λεμονιού ή μαύρο πιπέρι λίγο πριν το σερβίρισμα, αν η γέμιση χρειάζεται περισσότερη ένταση.
Εξοπλισμός που θα χρειαστείς
Υλικά
Οδηγίες
- Σε ένα μπολ, χτυπήστε με σύρμα τη μαγιονέζα, το chutney μάνγκο και το κάρι σε σκόνη. Στύψτε λίγο χυμό λεμονιού και προσθέστε το μαύρο πιπέρι, μετά δοκιμάστε και προσαρμόστε με λίγο ακόμη λεμόνι αν το θέλετε πιο δροσερό.
- Προσθέστε τις γαρίδες και ανακατέψτε απαλά μέχρι να καλυφθούν ομοιόμορφα με το ντρέσινγκ τύπου coronation. Αφήστε το για 1 λεπτό ώστε να δέσουν οι γεύσεις.
- Βουτυρώστε τις φέτες ψωμιού. Βάλτε το μαρούλι iceberg στη μία φέτα, μοιράστε με κουτάλι τις γαρίδες coronation, μετά καλύψτε με τη δεύτερη φέτα και πιέστε ελαφρά. Σέρβιρε αμέσως.
Μαγειρέψατε αυτή τη συνταγή; Βαθμολογήστε τη — το σχόλιο είναι προαιρετικό.
Σημειώσεις συνταγής
Συμβουλές
- Αν οι γαρίδες σας είναι πολύ κρύες από το ψυγείο, αφήστε τες σε θερμοκρασία δωματίου για 5 λεπτά πριν τις ανακατέψετε, ώστε το ντρέσινγκ να τις καλύψει ομοιόμορφα.
- Για το πιο τακτοποιημένο σάντουιτς, κρατήστε τα φύλλα μαρουλιού ολόκληρα και βάλτε τα προς τα μέσα ώστε να σχηματίσουν ένα φράγμα που βοηθά να μη μουσκέψει το ψωμί.
Αντικαταστάσεις
- Αντικαταστήστε το λευκό ψωμί με ψωμί μπριός για πιο μαλακό, ελαφρώς πιο γλυκό σάντουιτς.
- Αντικαταστήστε το chutney μάνγκο με μαρμελάδα πορτοκάλι για παρόμοια γλυκοφρουτώδη νότα με λίγη πικράδα.
Αποθήκευση
- Διατηρείται στο ψυγείο έως 1 ημέρες
- Καλύτερα να καταναλωθεί αμέσως. Αν χρειαστεί, βάλτε το μείγμα με τις γαρίδες στο ψυγείο σε κλειστό δοχείο για έως 1 ημέρα και φτιάξτε το σάντουιτς λίγο πριν το σερβίρισμα.
Βαθμολογίες και κριτικές
Σας άρεσε η συνταγή; Μοιραστείτε τη γνώμη σας για να υποστηρίξετε την κοινότητά μας.
Δοκιμάσατε αυτή τη συνταγή;
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Το σχόλιο είναι προαιρετικό.
Μείνετε εμπνευσμένοι
Ανακαλύψτε καθημερινά νέες συνταγές, εποχιακά αγαπημένα και έμπνευση για μαγείρεμα. Ακολουθήστε το JustRecipes στο Pinterest και το Spillt.
Επισκόπηση συνταγής
- Μερίδες: 1 μερίδες
- Συνολικός χρόνος: 10λ (10λ ενεργός)
- Δυσκολία: Εύκολο
- Κουζίνα: Βρετανική
-
Αλλεργιογόνα:
Αυγά Γλουτένη Μαλακόστρακα Σιτάρι
Προγραμμάτισε τα γεύματά σου και πάρε αυτόματα μια πλήρη λίστα αγορών.
Προσθήκη στο πλάνο γευμάτωνΕξοπλισμός που θα χρειαστείς
Σου περίσσεψαν υλικά;
Βρείτε συνταγές με υλικά από αυτή τη συνταγή ή με όσα έχετε ήδη στο σπίτι.
Βρείτε συνταγές με αυτά τα υλικά →
Grilled cheese με pulled pork
Grilled cheese με pulled pork, τσένταρ και αγγουράκια τουρσί
Gorditas de Chicharrón (γεμιστές χοντρές πιτούλες καλαμποκιού)
Gorditas στην πλάκα με chicharrón σε σάλτσα ντομάτας και τσίλι
Tramezzini al Tonno e Capperi (ιταλικά σάντουιτς με τόνο και κάπαρη)
Μαλακά σάντουιτς με τόνο και κάπαρη, μαγιονέζα και λεμόνι
Balık Ekmek (σάντουιτς με ψάρι, λεμόνι και κρεμμύδι)
Σάντουιτς με ψάρι σε τραγανό ψωμί, κρεμμύδι, μαρούλι, λεμόνι
Τραγανό σάντουιτς κοτόπουλου στη φριτέζα αέρος
Τραγανό κοτόπουλο στη φριτέζα αέρος σε ψωμάκι με μαρούλι, ντομάτα.
Bánh Mì (βιετναμέζικο σάντουιτς μπαγκέτας με κοτόπουλο)
Bánh mì με πίκλα καρότο και ντάικον, πατέ και μυρωδικά
Σαλάτα με τραγανά ρεβίθια
Τραγανή σαλάτα ρεβιθιών με λεμόνι και τραγανά λαχανικά
Poke bowl με γαρίδες και πικάντικη μαγιονέζα
Ρύζι σούσι με γαρίδες σε πικάντικη μαγιονέζα, αβοκάντο και αγγούρι.
Welsh Rarebit (Τσένταρ και μπίρα σε φρυγανιά)
Φρυγανιά με σάλτσα τσένταρ και μπίρας που κάνει φουσκάλες
Σαλάτα με καπνιστή πέστροφα, πατάτες και ντρέσινγκ χρένου
Σαλάτα με καπνιστή πέστροφα, μικρές πατάτες και ντρέσινγκ χρένου
Yakisoba (Ιαπωνικά τηγανητά νουντλς με χοιρινό)
Ιαπωνικά νουντλς σοτέ με χοιρινό, λάχανο και καρότα
Μπολ βιετναμέζικου κοτόπουλου σατέ με ρυζομακάρονα
Μπολ κοτόπουλου σατέ με ρυζομακάρονα και πικάντικο ντρέσινγκ
Σάντουιτς με γαρίδες Marie Rose
Σάντουιτς με γαρίδες, σάλτσα Marie Rose και τραγανό μαρούλι
Coronation Chicken (μαγιονέζα κοτόπουλου με κάρι)
Κρύο κοτόπουλο με μαγιονέζα κάρι, βερίκοκα και αμύγδαλα
Tramezzini al Tonno e Capperi (ιταλικά σάντουιτς με τόνο και κάπαρη)
Μαλακά σάντουιτς με τόνο και κάπαρη, μαγιονέζα και λεμόνι
Ρυζοσαλάτα Coronation Chicken
Κρύα ρυζοσαλάτα coronation chicken με chutney μάνγκο
Kedgeree (Ρύζι με κάρι, καπνιστό haddock και αυγά)
Ρύζι με κάρι, καπνιστό haddock, αυγά, βούτυρο και μαϊντανό
Κύπελλα μαρουλιού με κοκτέιλ γαρίδας
Κοκτέιλ γαρίδας σε τραγανά κύπελλα μαρουλιού με σχοινόπρασο
Μπορεί να σου αρέσει επίσης
Focaccia Dolce alla Genovese (γλυκιά γενοβέζικη φοκάτσια)
Γλυκιά φοκάτσια με ελαιόλαδο, ζάχαρη και ξύσμα λεμονιού
Ιταλική σαλάτα με φακές και τόνο (Insalata di Lenticchie e Tonno)
Ιταλική σαλάτα φακής και τόνου με κάπαρη και λεμόνι
Linguine alle Vongole (λινγκουίνι με κυδώνια)
Linguine με κυδώνια, σκόρδο, λευκό κρασί, τσίλι και μαϊντανό
Arroz a Banda (βαλενθιάνικο ρύζι σε ζωμό ψαριού)
Βαλενθιάνικο ρύζι σε ζωμό ψαριού με σαφράν και πάπρικα
Δανέζικο χοιρινό ψητό με τραγανή πέτσα και σάλτσα μαϊντανού
Χοιρινό αργοψημένο με τραγανή πέτσα και ζεστή σάλτσα μαϊντανού
Lentejas con Chorizo y Morcilla (ισπανικό στιφάδο φακής)
Ισπανικό στιφάδο φακής με chorizo και morcilla
Κάντε αυτή τη συνταγή πιο εύκολη την επόμενη φορά
ΔιαφήμισηΑυτά τα εργαλεία σας βοηθούν να πετύχετε καλύτερα αποτελέσματα με λιγότερη προσπάθεια.
Σετ 2 επιφανειών κοπής OXO Good Grips
- Δύο πρακτικά μεγέθη με επιφάνειες κοπής που χρησιμοποιούνται και από τις δύο πλευρές
- Κατάλληλες για πλυντήριο πιάτων και εύκολες στο καθάρισμα
- Οι πλαστικές επιφάνειες εμφανίζουν με τον καιρό σημάδια από τα μαχαίρια
Γυάλινα μπολ ανάμειξης Pyrex με καπάκια
- Κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων
- Καπάκια χωρίς BPA
- Το γυαλί είναι βαρύτερο
Μεγάλη επιφάνεια κοπής Teakhaus από ξύλο teak
- Μεγάλη και ανθεκτική επιφάνεια από teak που προστατεύει τις κόψεις των μαχαιριών
- Ξύλο με πιστοποίηση FSC και υψηλής ποιότητας φινίρισμα
- Απαιτεί πλύσιμο στο χέρι και περιστασιακή επάλειψη με λάδι
Μπολ ανάμειξης KitchenAid από ανοξείδωτο ατσάλι
- Αντιολισθητική βάση
- Ανοξείδωτο ατσάλι
- Δεν είναι κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων
Σας αρέσει να μαγειρεύετε με το JustRecipes;
Προσθέστε το JustRecipes στις προτιμώμενες πηγές σας στο Google, ώστε να βρίσκετε ευκολότερα τις συνταγές μας στην Αναζήτηση Google.
Προσθήκη του JustRecipes στο GoogleΚάθε συνταγή στο JustRecipes ακολουθεί την ίδια δομημένη συντακτική διαδικασία. Μάθετε πώς δημιουργούνται, επικυρώνονται, μεταφράζονται, εικονογραφούνται και βελτιώνονται συνεχώς οι συνταγές μας. Πώς δημιουργούμε τις συνταγές μας.
