Osterlamm Kuchen (német húsvéti bárány alakú piskóta)
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 170°C-ra (340°F). Bőségesen kend ki a bárány alakú sütőformát a vaj egy részével, ügyelve arra, hogy minden részlethez eljusson, majd tedd félre.
- Egy keverőtálban verd fel a maradék vajat a finom szemcséjű kristálycukorral, amíg nagyon világos és habos lesz. Kézi mixerrel ez 3–5 percet vesz igénybe.
- Egyenként dolgozd bele a tojásokat, minden hozzáadás után alaposan elkeverve. Keverd hozzá a vaníliakivonatot.
- Szitáld hozzá a finomlisztet és a sütőport. Óvatosan forgasd össze, amíg sima tésztát kapsz, száraz részek nélkül.
- Kanalazd a tésztát az előkészített formába, és amennyire tudod, egyengesd el. Süsd 35–45 percig, amíg a sütemény aranybarna lesz, és a legvastagabb részébe szúrt tű tisztán jön ki.
- Hagyd a süteményt a formában 10 percig, majd óvatosan borítsd ki rácsra hűlni. Hagyd teljesen kihűlni, mielőtt mindenhol meghinted porcukorral.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A bárányforma sok részletet tartalmaz, ezért alaposan kend ki, hogy a sütemény szépen kijöjjön belőle.
- Ha a sütemény túl gyorsan barnul, a sütés utolsó 10 percére lazán fedd le fóliával.
- Élelmiszerbiztonsági okokból, ha várandósoknak, kisgyermekeknek, idősebb felnőtteknek vagy immunhiányos személyeknek tálalod, használj elismert élelmiszerbiztonsági szabvány szerint előállított tojást.
Helyettesítések
- A vaníliakivonatot cseréld vaníliapasztára a kissé gazdagabb vaníliaízért.
- A finom szemcséjű kristálycukrot cseréld kristálycukorra, de verd a vajat és a cukrot plusz 1 percig, hogy jobban feloldódjon.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 4 nap
- Légmentesen záródó dobozban tárold. Ha porcukorral van meghintve, számíts rá, hogy idővel kissé beszívódik; tálalás előtt közvetlenül hintsd meg újra. A kihűlt, porcukor nélküli süteményt jól becsomagolva fagyaszd le, majd szobahőmérsékleten olvaszd ki, és tálaláshoz hintsd meg porcukorral.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 10 adag
- Kihozatal: bárány alakú piskóta
- Teljes idő: 1ó 10perc (20perc aktív)
- Nehézség: Közepes
- Konyha: Német
-
Allergének:
Búza Glutén Tej Tojás
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözMaradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Zuccotto (firenzéi kupolatorta)
Firenzéi kupolatorta kakaós piskótával és ricottás töltelékkel
Matcha castella sütemény (japán zöldtea-piskóta)
Matcha castella piskóta mézzel
Baba au Rhum (francia rummal átitatott piskótácskák)
Rummal átitatott kelt piskótácskák tejszínhabbal tálalva
Torta Paradiso (könnyű, vajas piskóta Paviából)
Könnyű, vajas piskóta porcukorral megszórva.
Entremet Framboise (málnahabos torta)
Mandulás piskóta málnamousse-szal és friss málnával a tetején
Ciambella al Forno (olasz reggeli koszorúkalács)
Olasz reggeli koszorúkalács citromhéjjal, egy tálban keverve
Ramadan Pide (török iftár lepénykenyér)
Puha török lepénykenyér szezámmal és feketeköménnyel a tetején
Leveles tésztás falatkák air fryerben
Leveles tésztás falatkák cheddarral, tojással lekenve.
Air fryer vajas biscuit
Air fryerben sült írós biscuit, vajjal megkenve.
Şekerpare (török búzadara-kekszek citromos szirupban)
Puha búzadara-kekszek citromszirupba áztatva
Speculoos (belga fűszeres kekszek)
Vékony, ropogós speculoos kekszek melegítő fűszerekkel
Hosszú élet barackgombócok (Shou Tao)
Barack alakú gőzgombócok édes vörösbabkrémmel töltve
Vaníliás torta forrólevegős sütőben
Vaníliás piskótatorta forrólevegős sütőben, egyszerű vaníliás vajas krémmel.
Karácsonyi cukros kekszek vaníliás vajas tésztával
Vajas-vaníliás cukros kekszek ünnepi formákra szúrva
Gâteau Agneau de Pâques (belga húsvéti bárány alakú piskótatorta)
Belga húsvéti piskóta porcukorral befejezve
Roze Koeken (holland rózsaszín mázas sütemények)
Puha holland piskótasütemények sima rózsaszín mázzal
Vasilopita (görög újévi sütemény)
Vajas görög sütemény narancshéjjal és vaníliával
Csokoládétorta air fryerben
Kicsi csokitorta forrólevegős sütőben sütve, mázzal.
Ez is tetszhet
Air fryerben sült sertéskaraj almaszósszal
Szaftos air fryer sertéskaraj meleg fahéjas almaszósszal
Arroz con Pollo (kolumbiai csirkés rizs)
Egyedényes rizs csirkecombokkal, zöldségekkel és fűszerekkel
Guava-ananász smoothie
Guava-ananász smoothie kókusztejjel, joghurttal és lime-mal.
Thai currys sült zöldségek
Vörös currys és kókusztejes bevonatú sült zöldségek
Choucroute Garnie (elzászi párolt savanyú káposzta sertéshússal és kolbásszal)
Párolt savanyú káposzta császárszalonnával, kolbásszal, burgonyával és mustárral
Mézes BBQ csirkecsíkok air fryerben
Ropogós csirkecsíkok mézes barbecue mázzal.
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Pyrex üveg keverőtálak fedőkkel
- Mikrohullámú sütőben használható
- BPA-mentes fedők
- Az üveg nehezebb
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
