Crostini con Ricotta e Miele (ricottás-mézes reggeli crostini)

Ezek az olasz stílusú reggeli crostiniek rusztikus kenyérrel kezdődnek, amelyet ropogósra pirítunk. Minden szeletre ricotta és méz kerül, majd citromhéjjal fejezzük be a friss, élénk ízért. A pirított dió kellemes ropogósságot ad. Azonnal tálald, amíg a pirítós még meleg.

Szükséges eszközök

Hozzávalók
Elkészítés
Nyomtatás
  1. Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (390°F). Szórd a diót egy tepsire, és pirítsd 5–7 percig, egyszer megrázva, amíg illatos lesz; borítsd egy tányérra, hogy kissé kihűljön.
  2. Szeleteld a parasztkenyeret crostinire, és rendezd el ugyanazon a tepsin. Locsold meg az extra szűz olívaolajjal, és pirítsd 4–6 percig, egyszer megfordítva, amíg ropogós és a szélein enyhén aranybarna lesz.
  3. Egy kis tálban keverd simára a ricottát a finom tengeri sóval. Reszeld finomra a citrom héját a ricottába, és keverd jól össze.
  4. Kend meg a meleg pirítóst a citromos ricottával. Csorgasd rá a mézet, szórd rá a pirított diót, enyhén összetörve, majd azonnal tálald.

Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.

Receptjegyzetek

Tippek

  • A legjobb ropogósságért hagyd a pirítóst 1 percig hűlni a feltét előtt, hogy a ricotta ne puhítsa meg túl gyorsan.
  • Ha kisgyerekeknek tálalod, vágd a diót finomra, hogy csökkentsd a félrenyelés kockázatát.

Helyettesítések

  • A diót cseréld mandulára a kissé édesebb, lágyabb ropogósságért.
  • A mézet cseréld juharszirupra egy másfajta, karamelles jellegű édességért.

Tárolás

  • Hűtőben tárold legfeljebb 2 nap
  • A ricottakeveréket légmentesen záródó dobozban, hűtőben tárold legfeljebb 2 napig. A parasztkenyeret frissen pirítsd, és a legjobb állagért tálalás előtt közvetlenül állítsd össze.

Értékelések és vélemények

Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.

Kipróbáltad ezt a receptet?

Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.

Ha szöveges véleményt írsz, az 10–500 karakter hosszú legyen.

Meríts ihletet

Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.

Crostini con Ricotta e Miele (ricottás-mézes reggeli crostini)
Kép: JustRecipes
Pinterest

Recept áttekintése

  • Adagok: 2 adag
  • Teljes idő: 15perc (10perc aktív)
  • Nehézség: Könnyű
  • Konyha: Olasz
  • Allergének:
    Búza Dió Glutén Tej
Kezdőknek is ideális Gyerekbarát

Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.

Hozzáadás az étkezéstervezőhöz

Szükséges eszközök

Hirdetés

Ajánlott eszközök ehhez a recepthez

Legjobb választás

KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak

Csúszásmentes rozsdamentesacél tálkészlet
  • Csúszásmentes talp
  • Rozsdamentes acél
  • Mikrohullámú sütőben nem használható

Maradt még hozzávaló?

Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.

Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →

Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb

Hirdetés

Ezek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.

Legjobb választás

KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak

Csúszásmentes rozsdamentesacél tálkészlet
  • Csúszásmentes talp
  • Rozsdamentes acél
  • Mikrohullámú sütőben nem használható
Legjobb ár-érték arány

Pyrex üveg keverőtálak fedőkkel

Mikrohullámú sütőben használható üveg
  • Mikrohullámú sütőben használható
  • BPA-mentes fedők
  • Az üveg nehezebb
Csúcsminőség

OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet

Hőszigetelt fogófelületű tálak
  • Csúszásmentes talp
  • Kényelmes fogás
  • Magasabb ár

Böngészés ábécé szerint

Egy konkrét receptet keres? Válasszon lent egy betűt vagy számot, hogy közvetlenül az azzal kezdődő receptekhez ugorjon.

Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?

Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.

JustRecipes hozzáadása a Google-höz

A JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.