Kyllingwrap i airfryer
Derfor fungerer oppskriften
- Rask tilberedning: Kyllinglår uten bein steker raskt i airfryeren og holder seg saftige nok til å skjæres pent til wraps.
- Frisk, kremet dressing: Gresk yoghurt, sitron og hvitløk skjærer gjennom de røkte krydderne og holder fyllet friskt i stedet for tungt.
- God balanse i teksturen: Varm kylling i skiver, sprø salat og fast tomat gir wrapen en tilfredsstillende kontrast uten ekstra topping.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Vanlige feil
- Unngå å overfylle kurven: Legg kyllingen i ett lag, så bitene brunes skikkelig i stedet for å dampe.
- La kyllingen hvile litt: En kort hvile lar kjøttsaften sette seg før du skjærer, slik at fyllet blir penere og mindre vått.
- Pakk med tanke på tekstur: Hvis du lager wrapsene på forhånd, hold våtere ingredienser unna tortillaen der det er mulig for å bidra til å hindre at den blir bløt.
Tips for forberedelse på forhånd
- Best tekstur: For det ferskeste resultatet, oppbevar kyllingen i skiver, dressing og salat hver for seg, og sett sammen rett før du skal spise.
- Varm opp kyllingen forsiktig: Varm den stekte kyllingen i airfryeren på 180°C (355°F) til den er gjennomvarm, og skjær den så i skiver eller legg den i wrapen.
- Passer i matboks: Ferdiglagde wraps kan settes kaldt, men holder seg best når de rulles stramt og pakkes godt inn.
Notater om ingredienser
- Bruk kyllinglår uten bein: Kyllinglår uten bein og skinn passer til denne metoden fordi de holder seg saftige under den korte airfryer-tiden på høy varme.
- Velg en robust salat: Romanosalat gir et sprøtt tygg og holder seg bedre enn mykere blader i en varm wrap.
- Juster sitronen: Tilsett sitron gradvis i yoghurtdressingen, så den smaker friskt uten å bli for skarp.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Vend kyllinglårene med olivenolje, malt spisskummen, røkt paprikapulver, fint havsalt og svart pepper i en bolle til de er jevnt dekket. Forvarm airfryeren til 200°C (390°F) i 3 minutter.
- Legg kyllingen i ett lag i airfryer-kurven. Luftstek i 10 til 12 minutter, snu halvveis, til den er brunet og gjennomstekt.
- I mellomtiden lager du dressingen: rør sammen gresk yoghurt med finrevet hvitløk og sitronsaft, og smak til med en klype ekstra fint havsalt og svart pepper om nødvendig. Strimle romanosalaten og skjær tomaten i skiver.
- La kyllingen hvile i 2 minutter, og skjær den deretter i skiver. Varm hvetetortillaene raskt i airfryeren i 30 til 45 sekunder, bare til de er myke og bøyelige.
- Smør dressing langs midten av hver tortilla, og legg deretter på lag med romanosalat, tomat og skivet kylling. Rull stramt til wraps, brett inn sidene underveis, og server med en gang eller pakk inn til senere.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- Ikke overfyll airfryer-kurven; ved behov, stek kyllingen i to omganger så den blir brunet i stedet for å dampe.
- For enklere innpakking, hold fyllet litt utenfor midten og rull fast, og brett inn sidene etter første runde.
- Hvis du pakker til lunsj, hold dressingen i midten og salaten ytterst for å hjelpe wrapen å holde seg sprø.
Erstatninger
- Bytt ut gresk yoghurt med helmelkyoghurt for en løsere, mildere dressing.
- Bytt ut røkt paprikapulver med malt paprikapulver for en mindre røkt smak.
- Bytt ut romanosalat med isbergsalat for ekstra crunch.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 2 dager
- Oppbevar ferdiglagde wraps i kjøleskapet i opptil 2 dager. For best tekstur, oppbevar den skivede kyllingen og dressingen separat og sett sammen rett før du spiser; hvis du varmer opp kyllingen, varm den i airfryeren på 180°C (355°F) i 3 til 4 minutter til den er gjennomvarm.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 2 porsjoner
- Total tid: 25min (15min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Fusion
-
Allergener:
Gluten Hvete Melk
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Frokostburrito i airfryer
Sprø frokostburrito med egg, bacon, cheddar og salsa.
Kinesiskinspirert svinewrap
Tortilla-wrap med hoisinsvinekjøtt, agurk og vårløk
Sushi burrito med laks, avokado og agurk
Nori-innpakket sushi burrito med laks, avokado og agurk
Bossam (Kokt svinekjøtt i wraps)
Kokt svinebryst i salatwraps med ris, kimchi og ssamjang
Chicken Caesar-wrap
Chicken Caesar-wrap med romanosalat, parmesan og krutonger
Chicken Shawarma-wrap med tahinisaus
Kyllingshawarma-wrap med salat og tahinisaus
Quiche aux Poireaux (Fransk purrequiche)
Fransk purrequiche med kremet egg- og crème fraîche-fyll
Marokkansk-krydrede lammekjøttboller i bolle med couscous
Lammekjøttboller i tomatsaus servert over couscous
Nederlandsk perlebygg-bolle med sesonggrønnsaker, egg og Gouda
Perlebygg-bolle med ovnsbakte grønnsaker, egg og Gouda
Franskinspirert linsebolle med friske urter
Grønne linser vendt med rødvinseddik, persille og gressløk
Tonno e Fagioli Cannellini (tunfisk- og cannellinibønnesalat)
Tunfisk- og cannellinibønnesalat med sitron og kapers
Reketaco
Reketaco med lime, kål, avokado og rømme
Kylling-shawarma-tallerken med hvitløksaus og sylteagurk
Ovnsstekt kylling-shawarma med hvitløksaus, sylteagurk og salat
Chicken Shawarma-wrap med tahinisaus
Kyllingshawarma-wrap med salat og tahinisaus
Marokkanske kyllingspyd med yoghurt, hvitløk og spisskummen
Yoghurtmarinerte kyllingspyd grillet med spisskummen og paprika
Şiş Kebab (tyrkiske kyllingspyd med yoghurtmarinade)
Tyrkiske kyllingspyd i yoghurt-, sitron- og hvitløksmarinade
Shish Tawook (marinerte kyllingspyd med hvitløksaus)
Grillede kyllingspyd marinert i yoghurt, sitron og hvitløk
Salatbolle med tandoorikylling
Tandoori-kylling med salat, agurk, tomater og yoghurtdressing
Du vil kanskje også like
Rosé Spritzer (musserende rosévin-cocktail)
Rosé-spritzer med kullsyrevann, is og sitron
Wigilijny Barszcz z Uszkami (polsk klar rødbetsuppe med dumplings)
Klar rødbetsuppe servert med uszka-dumplings fylt med sopp
Kasza Jaglana Bowl (hirse med ovnsbakte grønnsaker og feta)
Hirsebolle med ovnsbakt squash, rød paprika og feta
Shrimp and Grits med bacon og cheddar
Cheddargrits toppet med baconstekte reker og vårløk
Sopa Castellana (kastiljansk hvitløk- og brødsuppe med paprika)
Hvitløk- og brødsuppe med paprika og posjerte egg
Escudella Catalana (katalansk okse- og svinegryte med kikerter og pasta)
Katalansk gryte med okse, svin, kikerter og pasta
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
KitchenAid røreboller i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Rustfritt stål
- Ikke egnet for mikrobølgeovn
Mercer Culinary Genesis kokkekniv 8 tommer
- Mye for pengene
- Smidd tysk stål
- Mindre eksklusiv finish
Teakhaus stort skjærebrett i teak
- Stor og slitesterk teakoverflate som skåner kniveggen
- FSC-sertifisert tre med førsteklasses finish
- Må vaskes for hånd og oljes av og til
Misen kokkekniv 8 tommer
- AUS-10-stål
- Godt balansert design
- Mindre tradisjonell følelse i hånden
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
