
Jordanian Zarb (pomalu vařené jehněčí a kořeněná rýže)
Pomalu vařené jehněčí s kořeněnou rýží a opraženými mandlemi


Pomalu vařené jehněčí s kořeněnou rýží a opraženými mandlemi

Hovězí masové kuličky dušené v tamarindovo-rajčatové omáčce

Celá pečená ryba s česnekovo-chilli koriandrovou omáčkou

Dušené jehněčí se zelenými fazolkami v rajčatové omáčce

Libanonské hovězí kuličky dušené v rajčatovo-tamarindové omáčce

Pomalu dušený jehněčí a okrový guláš v rajčatové omáčce
Blízkovýchodní mujaddara s čočkou a rýží provoněnými římským kmínem a křupavou cibulí
Egyptské koshari s vrstvami čočky, rýže a těstovin, s rajčatovou omáčkou
Křehké kořeněné jehněčí na šafránové rýži basmati s opraženými mandlemi a petrželí
Opečený plochý chléb ve vrstvách s kuřetem, cizrnou, teplým česnekovým jogurtem a piniemi
Mořský vlk s chermoulou z koriandru a petrželky, podávaný s citronovými pečenými paprikami
Křupavé pečené taštičky z filo těsta s kořeněným jehněčím, hráškem a jogurtovým dipem
Blízkovýchodní bamia s křehkým jehněčím a okrou v rajčatové omáčce
Křehké jehněčí dušené se skořicí a římským kmínem, dokončené meruňkami, medem a opečenými mandlemi
Šťavnaté grilované jehněčí kofta špízy podávané s citronovou tahini a jogurtovou omáčkou

