Indické večeře

Dal Makhani (pomalu vařená černá čočka)

Pomalu vařená černá čočka a fazole kidney s máslem, rajčaty a smetanou ke šlehání

Večeře Indická Nad 60 minut Vegetariánské

Obsahuje:

Shahi Tukda (mughalský chlebový pudink)

Shahi tukda se zahuštěným mlékem se šafránem a kardamomem, mandlemi a pistáciemi

Dezert Indická 30–60 minut Vegetariánské

Obsahuje:

+1

Modak (knedlíčky z rýžové mouky v páře s kokosem a jaggery)

Skládané knedlíčky modak s kokosovo-jaggery náplní, vařené v páře doměkka

Dezert Indická 30–60 minut Veganské

Kerala Fish Curry s kokosovým mlékem

Bílá ryba dušená v kokosovém mléce s rajčaty, kari listy a limetou

Večeře Indická 30–60 minut Bez mléka

Obsahuje:

Kuřecí korma s kešu a smetanou

Krémové kuřecí korma s kešu a cibulovou omáčkou, dokončené smetanou ke šlehání

Večeře Indická 30–60 minut Vysokoproteinové

Obsahuje:

Malabarské hovězí kari s kokosem a kari listy

Hovězí kari ve stylu Malabar s kokosovým mlékem, kari listy, rajčetem a hřejivým kořením

Večeře Indická Nad 60 minut Bez mléka

Obsahuje:

Chettinad Egg Curry

Vaječné kari ve stylu Chettinad dušené ve voňavé kokosové omáčce s opraženým kořením

Večeře Indická 30–60 minut Vegetariánské

Obsahuje:

Lamb Rogan Josh (britsko-indický styl)

Britsko-indické jehněčí rogan josh dušené s rajčaty, jogurtem, cibulí, česnekem a zázvorem

Večeře Britská Nad 60 minut

Obsahuje:

Sindhi kadhi s rýží

Husté tamarindové kadhi s míchanou zeleninou, podávané na dušené rýži basmati

Oběd Indická 30–60 minut Veganské

Obsahuje:

Krevetové masala s rýží v páře

Krevety krátce dušené v kořeněné rajčatovo-cibulové omáčce, podávané s rýží

Oběd Indická 30–60 minut Pescetariánské

Obsahuje:

Shahi Tukda (smažený chlebový pudink s rabri)

Chléb smažený na ghí namočený v kardamomovém sirupu, s krémovým šafránovým rabri a pistáciemi

Dezert Indická 30–60 minut Vegetariánské

Obsahuje:

+1

Jehněčí rogan josh s celým kořením

Jehněčí rogan josh pomalu dušené s celým kořením v jogurtovo-rajčatové omáčce

Večeře Indická Nad 60 minut

Obsahuje: