Krevetový koktejl v salátových mističkách

Vychlazený krevetový koktejl je známý britský předkrm, obvykle podávaný se sladkými krevetami v krémové, rajčatově zbarvené omáčce Marie Rose a na svěžím, křupavém základu. Tady z něj listy máslového salátu udělají úhledné pohárky bez vaření: chladivé, křupavé a snadno podávané jako lehká večeře nebo předkrm. Řecký jogurt dodá omáčce vedle majonézy, citronu a rajčatového protlaku svěžejší kyselost, zatímco pažitka a černý pepř udrží chuť čistou, ne těžkou. Sestavte těsně před podáváním, aby salát zůstal křupavý a krevety byly rovnoměrně obalené.
Recept od redakčního týmu JustRecipes
Obsah ověřen: Srpen 2026 Jak vznikají naše recepty
Vyzkoušeli jste recept? Ohodnoťte ho
Styl kuchyně Chlazené mořské plody v britském stylu
Způsob přípravy Příprava bez vaření • Minimum nádobí na mytí • Vhodné k přípravě předem
Časová náročnost Do 15 minut

Proč tento recept funguje

  • Hotové rychle: Použití vařených, oloupaných krevet udrží recept zcela bez vaření a hotový za pár minut.
  • Svěží, pikantní omáčka: Řecký jogurt a citron odlehčí omáčku na bázi majonézy, zatímco rajčatový protlak dodá známý tón ve stylu Marie Rose.
  • Krémové a křupavé zároveň: Křehké krevety a hladká omáčka kontrastují s chladivým křupnutím máslového salátu.

Jak z tohoto receptu vytěžit maximum

Tipy na přípravu předem

  • Salát nechte zvlášť: Krevetovou směs a salátové listy skladujte odděleně, aby košíčky zůstaly křupavé.
  • Sestavte těsně před podáváním: Krevety dávejte do salátu až těsně před jídlem, protože naplněné listy rychle změknou.
  • Nejlepší čerstvé: Krevetovou směs lze krátce vychladit, ale textura i chuť jsou nejlepší v den přípravy.

Poznámky k surovinám

  • Použijte dobře vychlazené krevety: Vyberte vařené, oloupané krevety, které jsou správně vychlazené a v rámci data spotřeby.
  • Vyberte ohebné salátové listy: Máslový salát se hodí, protože listy jsou křehké, tvoří mističky a snadno se přehnou kolem náplně.
  • Citron upravte podle chuti: Přidejte trochu více citronové šťávy, pokud máte raději výraznější, svěžejší omáčku.

Časté chyby

  • Mokré salátové listy: Před plněním listy důkladně osušte; přebytečná voda omáčku naředí a košíčky změkčí.
  • Hrubé promíchání: Krevety jemně vmíchejte do omáčky, aby zůstaly vcelku a rovnoměrně obalené.
  • Nenechávejte naplněné mističky dlouho stát: Vyhněte se skladování naplněných salátových mističek, protože listy rychle ztrácejí strukturu, jakmile přijdou do kontaktu s omáčkou.

Potřebné vybavení

Krájecí prkénko Kuchařský nůž Metla Mísa Odměrné lžičky Odšťavňovač na citrusy
Ingredience
Postup
Tisk
  1. V míse metličkou promíchejte řecký jogurt, majonézu, šťávu z citronu, rajčatový protlak a černý pepř dohladka. Čerstvou pažitku najemno nastříhejte a většinu vmíchejte do omáčky, trochu si nechte na dokončení.
  2. Přidejte vařené krevety a zlehka je vmíchejte, aby se rovnoměrně obalily. Ochutnej a přidej ještě trochu citronové šťávy, pokud to chceš ostřejší.
  3. Hlávkový salát rozdělte na listové mističky a podle potřeby osušte. Krevetový koktejl rozdělte lžící do listových mističek, pak posypte odloženou pažitkou a poslední špetkou černého pepře. Podávej vychlazené.

Vyzkoušeli jste recept? Ohodnoťte ho — komentář je nepovinný.

Poznámky k receptu

Tipy

  • Pro nejkřupavější listové mističky listy opláchněte ve studené vodě a před plněním je důkladně osušte.
  • Pokud budete podávat později, nechte krevety v omáčce a listy salátu zvlášť a sestavte těsně před jídlem.
  • Pokud jste těhotná, starší nebo máte oslabenou imunitu, použijte pasterovanou majonézu a zajistěte, aby byly krevety dobře vychlazené a v době spotřeby.

Náhrady

  • Řecký jogurt nahraďte plnotučným jogurtem pro řidší, o něco kyselejší omáčku.
  • Majonézu nahraďte majonézou z avokádového oleje pro jemnější chuť.
  • Čerstvou pažitku nahraďte čerstvým koprem pro klasičtější mořsko-bylinkovou chuť.

Skladování

  • Uchovávejte v lednici až 1 dní
  • Krevetovou směs uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v lednici a salát nechte zvlášť. Sestavte těsně před podáváním; po naplnění salát rychle změkne.

Hodnocení a recenze

Chutnal vám recept? Podělte se o svůj názor a podpořte naši komunitu.

Vyzkoušeli jste tento recept?

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Komentář je nepovinný.

Pokud přidáváte komentář, napište 10–500 znaků.

Nechte se inspirovat

Objevujte každý den nové recepty, sezónní oblíbené pokrmy a inspiraci k vaření. Sledujte JustRecipes na Pinterestu a Spillt.

Pinterest
Krevetový koktejl v salátových mističkách
Obrázek od JustRecipes
Pinterest

Přehled receptu

  • Porce: 2 talíře
  • Celkový čas: 10min (10min aktivní)
  • Obtížnost: Snadné
  • Kuchyně: Britská
  • Alergeny:
    Korýši Mléko Vejce
Vhodné pro začátečníky Vhodné pro děti
Pinterest Signal WhatsApp

Naplánujte si jídla a automaticky získejte kompletní nákupní seznam.

Přidat do plánu jídel

Potřebné vybavení

Krájecí prkénko Kuchařský nůž Metla Mísa Odměrné lžičky Odšťavňovač na citrusy
Reklama

Doporučené nástroje pro tento recept

Nejlepší volba

Sada 2 krájecích prkének OXO Good Grips

Praktická sada prkének pro každodenní použití
  • Dvě praktické velikosti s oboustrannými krájecími plochami
  • Vhodné do myčky a snadno se čistí
  • Na plastových plochách se časem objeví stopy po noži

Zbyly ti nějaké suroviny?

Najděte recepty z ingrediencí z tohoto receptu nebo z toho, co už máte doma.

Najít recepty s těmito ingrediencemi →

Více variant

Zobrazit vše

Více z této kategorie

Zobrazit vše

Vařte z těchto ingrediencí

Černý pepř

1 cup ≈ 110.4 g
Převést ingredienci→

Majonéza

1 cup ≈ 220 g
Převést ingredienci→

Řecký jogurt

1 cup ≈ 245 g
Převést ingredienci→

Více s podobnými ingrediencemi

Zobrazit vše

Mohlo by se vám také líbit

Usnadněte si tento recept příště

Reklama

Tyto nástroje vám pomohou dosáhnout lepších výsledků s menší námahou.

Nejlepší volba

Sada 2 krájecích prkének OXO Good Grips

Praktická sada prkének pro každodenní použití
  • Dvě praktické velikosti s oboustrannými krájecími plochami
  • Vhodné do myčky a snadno se čistí
  • Na plastových plochách se časem objeví stopy po noži
Nejlepší poměr ceny

Kuchařský nůž Mercer Culinary Genesis 8 palců

Cenově dostupný kovaný kuchařský nůž
  • Skvělý poměr ceny a kvality
  • Kovaná německá ocel
  • Méně prémiové zpracování
Špičková kvalita

Sada míchacích mís z nerezové oceli OXO Good Grips

Mísy s izolovanými úchopy
  • Protiskluzové dno
  • Pohodlný úchop
  • Vyšší cena
Nejlepší volba

Kuchařský nůž Misen 8 palců

Ostrý moderní kuchařský nůž
  • Ocel AUS-10
  • Dobře vyvážená konstrukce
  • Méně tradiční pocit při držení

Procházet podle abecedy

Hledáte konkrétní recept? Vyberte níže písmeno nebo číslici a přejděte přímo na recepty začínající tímto znakem.

Prozkoumat rejstřík receptů

Vaříte rádi s JustRecipes?

Přidejte JustRecipes mezi své preferované zdroje Google a snáze nacházejte naše recepty ve Vyhledávání Google.

Přidat JustRecipes do Googlu

Každý recept na JustRecipes prochází stejným strukturovaným redakčním procesem. Zjistěte, jak naše recepty vznikají, jsou ověřovány, překládány, doplňovány obrázky a průběžně vylepšovány. Jak vznikají naše recepty.