Ricotta

Cannoli Siciliani (sprøde skaller med sødt ricottafyld)

Sprøde cannoli med sød ricotta, pistacienødder og chokolade

Dessert

Indeholder:

+2

Tyropitakia (græske miniostetærter med filodej)

Græske filotrekanter fyldt med feta, ricotta og dild

Bagværk

Indeholder:

+1

Crostini con Ricotta e Fave (crostini med ricotta og hestebønner)

Ristede crostini med ricotta, hestebønner, mynte og citron

Frokost

Indeholder:

Sfogliatelle Ricce (lagdelte italienske kager med ricotta og semulje)

Sprøde sfogliatelle ricce med ricotta- og semuljefyld

Dessert

Indeholder:

American-style baked ziti med hakket oksekød

Baked ziti med hakket oksekød, ricotta og mozzarella

Aftensmad

Indeholder:

Gnudi med spinat og ricotta med smør og salvie

Bløde gnudi med spinat og ricotta med smør og salvie

Aftensmad

Indeholder:

+1

Gnocchi di Zucca (Græskargnocchi med smør og salvie)

Græskargnocchi med smør, salvie og Parmigiano Reggiano

Aftensmad

Indeholder:

+1

Cannoli

Sprøde cannoli-skaller med sød ricotta og chokoladeknapper.

Dessert

Indeholder:

+1

Rigatoni med citronricotta og blisterede cherrytomater

Rigatoni med blisterede tomater og citronricotta

Frokost

Indeholder:

Torta di Ricotta e Limone (italiensk ricotta- og citronkage)

Let italiensk kage med ricotta, æg og citronskal, bagt til den har sat sig

Dessert Italiensk Over 60 Minutter Vegetarisk

Indeholder:

+1

Torta di Ricotta e Visciole (ricotta- og surkirsebærtærte)

Ricottatærte i romersk stil med citron, vanilje og et lag surkirsebærmarmelade

Dessert Italiensk Over 60 Minutter Vegetarisk

Indeholder:

+1

Involtini di Melanzane con Ricotta (aubergineruller med ricotta)

Ovnristede aubergine-involtini fyldt med ricotta og basilikum, bagt i tomatpassata

Aftensmad Italiensk 30–60 Minutter Vegetarisk

Indeholder: