Magret de Canard aux Cerises (Entenbrust mit Kirschsoße)
In der Pfanne gebratene Entenbrust mit Kirsch-Rotwein-Soße
Top-Rezepte in Fine Dining Zu Hause
Arroz Caldoso con Bogavante (Spanischer Reis in Brühe mit Hummer)
Spanischer Reis in Brühe mit Hummer und Safranfond
Gegrilltes Entrecôte mit Café-de-Paris-Butter
Gegrilltes Entrecôte mit zart schmelzender Café-de-Paris-Butter
Seezunge Müllerin Art (in Butter gebraten mit Zitrone und Petersilie)
In Butter gebratene Seezunge mit Zitronen-Petersilien-Sauce
Magret de Canard (Entenbrust mit Kirschsoße)
In der Pfanne gebratene Entenbrust mit Kirsch-Rotwein-Soße
Sole Véronique (pochierte Seezunge mit Trauben und Sahnesoße)
Pochierte Seezunge mit Trauben in Weißwein-Sahnesoße
Alle Rezepte in Fine Dining Zu Hause
Seezunge Müllerin Art (in Butter gebraten mit Zitrone und Petersilie)
In Butter gebratene Seezunge mit Zitronen-Petersilien-Sauce
Nikkei-Ceviche mit Leche de Tigre
Nikkei-Wolfsbarsch-Ceviche mit Leche de Tigre
Piccata di Vitello al Limone (Kalbspiccata mit Zitrone und Kapern)
Kalbsschnitzel in Zitronen-Kapern-Buttersoße
Porchetta con Patate al Forno (gerollter Schweinebauch mit Ofenkartoffeln)
Gerollter Schweinebauch mit Ofenkartoffeln und Kräutern
New-England-Lobster-Roll
Lobster Roll mit Mayonnaise, Zitrone und Sellerie
Risotto alla Milanese con Midollo (Safran- und Knochenmarkrisotto)
Safranrisotto mit Knochenmark und Parmesan verfeinert
Bistecca alla Fiorentina (Toskanisches T-Bone-Steak)
Toskanisches T-Bone-Steak, scharf angebraten und schlicht gewürzt
Bignè alla Crema (italienische Windbeutel mit Vanillecreme)
Brandteig-Windbeutel mit Vanillecremefüllung
Flan de Naranja (Orangen-Karamellflan)
Gebackener Orangen-Karamellflan, gestürzt mit Karamellsoße
Coquilles Saint-Jacques Gratinées (Jakobsmuscheln überbacken)
Jakobsmuscheln in Weißwein-Sahnesoße mit goldener Bröselkruste
Bruschetta con Fegatini di Pollo (Bruschetta mit Hühnerleber)
Geröstetes Brot mit Hühnerleber und Kapern
Fettuccine al Tartufo Nero (Fettuccine mit schwarzem Trüffel)
Fettuccine mit Butter und Parmesan, vollendet mit schwarzem Trüffel
