
Lamm-Biryani nach Hyderabadi-Art
Lamm-Biryani nach Hyderabadi-Art mit Reis und Röstzwiebeln geschichtet

Rechne Ghee zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
| Gramm | Cups | Unzen |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ TL) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 TL | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ½ TL | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ½ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¼ cups | 8.82 |

Lamm-Biryani nach Hyderabadi-Art mit Reis und Röstzwiebeln geschichtet

Nordindischer Karottenpudding mit Milch, Ghee und Kardamom

Spinat-Kartoffel-Curry mit Ghee und Zitrone vollendet

Südindisches Kichererbsenmehl-Fudge mit Ghee und Zuckersirup

Geröstete Süßkugeln aus Kichererbsenmehl mit Ghee und Kardamom

Mildes Gemüse-Korma mit Kokos, Joghurt und Mandeln
Hyderabadi Dum Biryani mit mariniertem Hähnchen, Basmatireis, Röstzwiebeln und Safran

