Jauhettu juustokumina

Intialainen kvinoa-kasviskulho (kvinoaa maustettujen kasvisten ja jogurtin kanssa)

Kuohkea kvinoa paistetuilla maustetuilla kasviksilla ja kikherneillä, viimeistelty sitruunajogurtilla ja korianterilla

Lounas Intialainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Intialainen vihreä curry -riisikulho

Riisikulho pinaatti-korianterivihreällä curryllä, paneerilla ja herneillä

Päivällinen Intialainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Maissi- ja pinaattitikki (intialaiset pihvit)

Pannulla paistetut maissi-, pinaatti- ja perunapihvit jogurtin ja tamarindin kanssa

Alkupala Intialainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Täytetyt parathat (intialaiset täysjyvälätyt maustetulla perunalla)

Lehtevät täytetyt parathat maustetulla perunatäytteellä, paistetaan pannulla kullanruskeiksi

Päivällinen Intialainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Kadhi Pakora (jogurtticurry kikhernejauhofriteerauksilla)

Kirpeä kadhi kikhernefrittereillä, viimeistelty juustokuminalla ja kuivatulla chilillä

Päivällinen Intialainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Palak Paneer (pinaatti-paneercurry)

Soseutettu pinaatticurry haudutetaan mausteiden kanssa, lämmitetään paneerilla ja viimeistellään voilla

Päivällinen Intialainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Sisältää:

Jauheliha-kidneypapuchili

Amerikkalaistyylinen jauhelihachili kidneypavuilla, tomaateilla, juustokuminalla ja chilijauheella

Päivällinen Amerikkalainen Yli 60 min

Kana-fatteh paahdetulla pitaleivällä

Paahdettu pitaleipä kerrostettuna kanan, kikherneiden, lämpimän valkosipulijogurtin ja pinjansiementen kanssa

Päivällinen Lähi-itä 30–60 min

Sisältää:

+1

Maapähkinäpata-pappardelle (pasta tomaatti-maapähkinäkastikkeella)

Leveät pappardellenauhat kiiltävässä tomaatti-, maapähkinä- ja chilipatakastikkeessa

Päivällinen Fuusio 30–60 min Vegaaninen

Sisältää:

Pato en Pipián Rojo (ankkaa punaisessa siemen- ja chilikastikkeessa)

Ankan koivet haudutettuna pipián rojossa, täyteläisessä paahdettujen siementen ja chilikastikkeessa

Päivällinen Meksikolainen Yli 60 min

Sisältää:

Mutton Nihari (hitaasti haudutettu lammaspotkapatapata)

Mutton nihari mureista lammaspotkista, lämmittävistä mausteista, viimeistelynä sitruuna ja korianteri

Päivällinen Intialainen Yli 60 min

Sisältää:

Baingan bharta chapatin kanssa

Hiillostettu munakoisobharta sipulilla, tomaatilla ja mausteilla, tarjolla chapatin kanssa

Lounas Intialainen 30–60 min Vegaaninen

Sisältää: