Laal Maas (curry rouge rajasthani de mouton)
Curry rajasthani de mouton rouge mijoté au yaourt et épices
Convertir les mesures de Ghee
Convertissez Ghee entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
Meilleures sélections dans Ghee
Barfi (barres de confiserie au lait)
Barfi type fudge au lait réduit, cardamome et pistaches
Tarka Dal avec riz basmati
Tarka dal crémeux de lentilles corail servi avec riz basmati
Besan Ladoo (boules sucrées à la farine de pois chiche)
Boules sucrées de farine de pois chiches torréfiée, ghee et cardamome
Besan Ladoo (confiseries à la farine de pois chiches)
Douceurs à la farine de pois chiches torréfiée au ghee, en boules
Samosa (chausson salé farci)
Chaussons frits aux pommes de terre et petits pois épicés
Toutes les recettes dans Ghee
Salad bowl au poulet tikka
Poulet tikka sur laitue, concombre et tomate, sauce yaourt à la coriandre
Hyderabadi Chicken Dum Biryani
Biryani dum hyderabadi en couches avec poulet mariné, riz basmati et safran
Keema Matar (Agneau haché aux petits pois)
Keema matar à l’agneau haché et petits pois, mijoté dans un masala oignon-tomate
Saag Paneer (curry d’épinards et fromage frais)
Saag paneer avec sauce épaisse aux épinards et cubes de paneer réchauffés
Saag Gosht (curry d’agneau aux épinards)
Agneau tendre dans une sauce riche et épicée avec des épinards tombés
Rajasthani Laal Maas (Curry rouge épicé de mouton)
Mouton mijoté avec piments rouges secs, oignon, ail, gingembre et épices
Keema Matar (agneau haché épicé aux petits pois)
Agneau haché et petits pois mijotés dans un masala épicé à l’oignon et à la tomate
Poulet entier rôti tandoori
Poulet entier rôti juteux avec un enrobage au yaourt, citron et épices tandoori
Plateau de modak vapeur (raviolis de farine de riz à la noix de coco et au jaggery)
Modak à la farine de riz, farcis coco et jaggery, avec cajou grillées au ghee
Kaju Katli (losanges sucrés aux noix de cajou)
Noix de cajou moulues cuites au sirop de sucre, étalées finement et découpées en losanges
Sarson ka Saag (Feuilles de moutarde punjabi)
Feuilles de moutarde cuites lentement, mixées grossièrement, puis tempérées au ghee, ail et épices
Paneer Do Pyaza (curry de paneer aux oignons)
Paneer mijoté dans une sauce tomate-oignon épicée et terminé avec des pétales d’oignon légèrement cuits
