Coconut Barfi (carrés de fudge indien à la noix de coco)
Carrés de coconut barfi au lait concentré sucré
Convertir les mesures de Ghee
Convertissez Ghee entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
Meilleures sélections dans Ghee
Besan Ladoo (boules sucrées à la farine de pois chiche)
Boules sucrées de farine de pois chiches torréfiée, ghee et cardamome
Korma de légumes
Korma de légumes doux au coco, yaourt et amandes
Tarka Dal avec riz basmati
Tarka dal crémeux de lentilles corail servi avec riz basmati
Dal tadka rapide avec riz jeera
Dal de lentilles corail avec tadka au cumin, ail et piment
Tarka dal (lentilles jaunes aux épices tempérées)
Dal de lentilles jaunes garni d’épices tempérées bien chaudes
Toutes les recettes dans Ghee
Kadhi Chawal (curry au yaourt avec riz)
Kadhi délicatement acidulé aux épices et tempérage au ghee, servi avec du riz
Hyderabadi Biryani (riz épicé en couches)
Biryani hyderabadi avec oignons frits, menthe, coriandre et épices entières
Stuffed Parathas (galettes indiennes de blé complet farcies aux pommes de terre épicées)
Parathas farcis feuilletés aux pommes de terre épicées, cuits à la poêle jusqu’à dorer
Mutton Biryani
Biryani de mouton parfumé avec marinade au yaourt, riz basmati, épices et lait safrané
Curry de koftas de bœuf
Koftas de bœuf dorés, finis dans une sauce tomate et yaourt aux épices chaudes
Paneer bhurji avec pain grillé
Paneer bhurji juteux avec oignon, tomate et épices, servi avec pain grillé
Motichoor Ladoo (confiseries boondi au sirop de cardamome)
Boondi de farine de pois chiches frit, imbibé de sirop de cardamome, puis façonné en ladoo moelleux
Hyderabadi Mutton Biryani
Biryani d’agneau en couches avec marinade au yaourt, oignons frits et lait safrané
Biryani d’agneau aux oignons caramélisés et safran
Riz basmati épicé en couches avec agneau tendre, oignons caramélisés et safran parfumé
Kabsa (poulet et riz épicés avec tomates, fruits secs et citron)
Poulet et riz épicés cuits avec tomates et bouillon, garnis de raisins secs et d’amandes
Chicken Machboos (riz épicé du Golfe au baharat et citron noir séché)
Poulet et riz basmati mijotés dans une base tomate avec baharat, citron séché et coriandre
Tandoori Chicken Bowl (Poulet grillé épicé avec riz et concombre)
Poulet mariné au yaourt, légèrement grillé, servi sur riz épicé avec concombre et citron vert
