Air fryer mogyoróvajas kekszek
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- A vajat, a mogyoróvajat, a világos barna cukrot és a porcukrot egy tálban habverővel keverd simára és kissé habosra. Habverővel keverd hozzá a tojást és a vaníliát, amíg teljesen egynemű lesz.
- Add hozzá a lisztet, a szódabikarbónát és a sót, majd keverd össze, amíg sűrű, egynemű tésztát kapsz, száraz részek nélkül. Fedd le, és hűtsd 20 percig, hogy a kekszek megtartsák a formájukat.
- Melegítsd elő az air fryert 160°C-ra (320°F). Formázz a tésztából 18 golyót, és mindegyiket nyomd lapos, vastag koronggá; ha szeretnéd, villával nyomj rá mintát a klasszikus kinézetért.
- Adagokban süsd air fryerben, amíg a szélek megszilárdulnak és enyhén aranybarnák lesznek, a közepe pedig még puha marad, adagonként 6 to 8 percig. Hagyd a kosárban 2 percig, mielőtt tányérra tennéd hűlni és megszilárdulni.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A puha középhez vedd ki a kekszeket, amikor a közepe még kissé nyersnek tűnik; hűlés közben megszilárdulnak.
- Ha a tészta a hűtés után túl puhának tűnik a formázáshoz, hűtsd még 10 percig, és a maradék tésztát tartsd a hűtőben az adagok között.
- Élelmiszerbiztonság: ha kisgyerekeknek, várandósoknak, idősebb felnőtteknek vagy immunhiányos személyeknek tálalod, használj British Lion jelölésű tojást vagy azzal egyenértékű pasztőrözött tojást.
Helyettesítések
- A sima mogyoróvajat cseréld darabos mogyoróvajra az extra textúráért.
- A világos barna cukrot cseréld sötét barna cukorra a mélyebb melaszos ízért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 5 nap
- Légmentesen zárva, szobahőmérsékleten 3 napig, vagy hűtőben legfeljebb 5 napig tárold. A megsült kekszeket fagyaszd le legfeljebb 2 hónapra; szobahőmérsékleten olvaszd ki, majd melegítsd az air fryerben 150°C-on (300°F) 1 to 2 percig, ha frissen sült hatást szeretnél.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 18 db
- Teljes idő: 40perc (15perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Amerikai
-
Allergének:
Földimogyoró Glutén Tej Tojás
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözMaradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Skót omlós keksz
Vajas skót shortbread halvány aranyszínűre sütve
Mézeskalács kekszek melasszal és meleg fűszerekkel
Melaszos gyömbéres kekszek meleg fűszerekkel és ropogós szélekkel
Amaretti morbidi (puha mandulás macaronok)
Puha mandulás macaronok ropogós porcukorkéreggel
Forrólevegős sütőben sült zabpelyhes kekszek
Forrólevegős sütőben sült zabpelyhes kekszek rágós belsővel, ropogós szélekkel.
Ghriba (marokkói repedezett mandulás kekszek)
Repedezett mandulakeksz narancsvirágvízzel ízesítve
Mantecados (spanyol ünnepi omlós kekszek)
Puha omlós keksz fahéjjal, vaníliával és porcukorral
Struffoli (nápolyi mézes fánkgolyók)
Apró, sült tésztagolyók meleg mézben és mogyoróval bevonva
Alvadt tejszínes fudge aranysziruppal
Gazdag alvadt tejszínes fudge sima négyzetekre dermesztve
Babka Piaskowa (lengyel piskótakalács)
Lengyel piskóta finom, omlós bélzettel
Flan de Naranja (narancsos karamellflan)
Sült narancsos karamellflan karamellszósszal kiborítva
Pignolata (szicíliai, mézzel bevont süteményfalatkák)
Mézzel bevont sült tésztacsomók pisztáciával
Île Flottante (habcsók „úszó sziget” vaníliás sodóval)
Posírozott habcsók vaníliás sodón, karamellel
Csokidarabos serpenyős keksz
Óriási serpenyős keksz étcsokidarabokkal és vaníliával
Forrólevegős sütőben sült zabpelyhes kekszek
Forrólevegős sütőben sült zabpelyhes kekszek rágós belsővel, ropogós szélekkel.
Karácsonyi cukros kekszek vaníliás vajas tésztával
Vajas-vaníliás cukros kekszek ünnepi formákra szúrva
Nieuwjaarsrolletjes (holland újévi ostyarudak)
Ropogós holland ostyarudak vajjal és vaníliával
Nisse kekszek (északi ünnepi kekszek vaníliával és kardamommal)
Ropogós északi kekszek vaníliával és kardamommal
Gâteau Agneau de Pâques (belga húsvéti bárány alakú piskótatorta)
Belga húsvéti piskóta porcukorral befejezve
Ez is tetszhet
Methi thepla joghurttal és savanyúsággal
Görögszéna-lepények joghurttal és fűszerekkel
Ghormeh Sabzi (perzsa zöldfűszeres bárányragu)
Perzsa zöldfűszeres bárányragu vesebabbal és szárított lime-mal
Chè Trôi Nước (vietnámi, gyömbéres szirupban úszó rizsgolyók)
Ragacsos rizsgolyók mungóbabbal, gyömbéres szirupban
Cannoli
Ropogós cannoli hengerek édes ricottával és csokicseppekkel töltve.
Thai bazsalikomos padlizsános wok
Padlizsános wok thai bazsalikommal, fokhagymával és csilivel
Narancsos datolyaturmix
Krémes narancsos datolyaturmix fahéjjal.
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Pyrex üveg keverőtálak fedőkkel
- Mikrohullámú sütőben használható
- BPA-mentes fedők
- Az üveg nehezebb
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
