
Mango Kulfi
Gęste mango kulfi z redukowanym mlekiem i kardamonem


Gęste mango kulfi z redukowanym mlekiem i kardamonem

Placki z kozieradką z jogurtem i przyprawami

Pudding z odcedzonego jogurtu o smaku szafranu i kardamonu

Kokosowe kostki barfi z mlekiem skondensowanym

Curry ze szpinakiem i ziemniakami wykończone ghee i cytryną

Biryani z jagnięciną po hyderabadi z ryżem i smażoną cebulą

Pieczony łosoś w stylu tandoori z raitą z ogórka i mięty

Kremowy dal tarka z czerwonej soczewicy z ryżem basmati

Warstwowe warzywne biryani z mlekiem szafranowym i smażoną cebulą

Pendżabska smażona ryba z chrupiącą panierką z mąki z ciecierzycy

Kerala beef fry w wersji na sucho z liśćmi curry i kokosem

Ciepłe idli z chutneyem kokosowo-jogurtowym i prażeniem

Indonezyjskie curry z jagnięciny gotowane w mleku kokosowym z przyprawami

Ryż cytrynowy z ziarnami gorczycy, liśćmi curry i prażonymi orzeszkami

Curry rybne po keralsku z mlekiem kokosowym i liśćmi curry

Curry krewetkowe z Kerali duszone w mleku kokosowym

Curry z liści gorczycy i szpinaku z plackiem kukurydzianym

Curry z czerwonej fasoli w pomidorowej masali, podawane z ryżem basmati

