Krewetki i warzywa z frytkownicy beztłuszczowej
Dlaczego ten przepis się udaje
- Szybkie przygotowanie: Warzywa i krewetki szybko się gotują w frytkownicy beztłuszczowej, dzięki czemu przepis jest praktyczny na kolację w tygodniu.
- Wyraziste, zrównoważone przyprawienie: Limonka przełamuje olej sezamowy i sos sojowy, dzięki czemu danie pozostaje świeże, a nie ciężkie.
- Dobry kontrast tekstur: Krewetki pozostają delikatne, a cukinia, papryka i groszek cukrowy zachowują chrupkość.
Jak najlepiej wykorzystać ten przepis
Wskazówki dotyczące czasu
- Podawaj od razu: Krewetki najlepiej podawać od razu, gdy tylko staną się nieprzezroczyste, a warzywa wciąż będą lekko chrupiące.
- Najpierw przygotuj składniki: Pokrój warzywa i obtocz krewetki przed etapem w air fryerze, ponieważ czas gotowania jest bardzo krótki.
Najczęstsze błędy
- Przegotowanie krewetek: Dodaj krewetki dopiero na ostatnie kilka minut; zbyt długie trzymanie ich w środku może sprawić, że będą twarde i gumowate.
- Przepełnianie kosza: Jeśli kosz air fryera jest mały, piecz partiami, aby warzywa się upiekły, a nie zaparowały.
Uwagi o składnikach
- Użyj przygotowanych krewetek: Obrane i oczyszczone z jelita duże krewetki pozwalają przygotować przepis szybko i ułatwiają jedzenie gotowego dania.
- Wykończ świeżą limonką: Końcowe skropienie limonką po ugotowaniu nadaje misce ryżu czystszy, bardziej wyrazisty smak.
Wskazówki do przygotowania wcześniej
- Przygotuj warzywa wcześniej: Cukinię, paprykę i groszek cukrowy możesz przyciąć i pokroić wcześniej, a potem wstawić do lodówki do czasu gotowania.
- Podgrzewaj delikatnie: Odgrzej resztki w frytkownicy beztłuszczowej w 180°C (355°F) lub w mikrofalówce, aż będą gorące, a na koniec odśwież limonką.
Potrzebny sprzęt
Składniki
Instrukcje
- Opłucz ryż jaśminowy, wsyp do rondla z wodą i doprowadź do wrzenia. Przykryj i gotuj na najmniejszym ogniu przez 10 minut, następnie zdejmij z ognia i odstaw pod przykryciem na 5 minut. Przed podaniem spulchnij widelcem.
- W międzyczasie pokrój cukinię w grube półplasterki, a czerwoną paprykę w paski wielkości kęsa. Odetnij ewentualne włókniste końcówki groszku cukrowego. Rozgrzej air fryer do 200°C (390°F).
- W misce wymieszaj olej sezamowy i sos sojowy, a następnie drobno zetrzyj czosnek i imbir. Wyciśnij sok z połowy limonki i dobrze wymieszaj. Dodaj krewetki i wymieszaj, aby je obtoczyć.
- Włóż cukinię, czerwoną paprykę i groszek cukrowy do kosza air fryera i piecz przez 5 minut, potrząsając w połowie, aż będą chrupiące, ale miękkie. Dodaj krewetki (wraz z marynatą) i piecz jeszcze 3 do 4 minut, potrząsając raz, aż krewetki będą ledwie nieprzezroczyste. Podawaj na ryżu, skrop pozostałą limonką i posyp prażonym sezamem.
Notatki do przepisu
Wskazówki
- Pilnuj krewetek: w air fryerze szybko się robią, więc dodaj je dopiero na ostatnie kilka minut, aby uniknąć gumowatej konsystencji.
- Jeśli kosz air fryera jest mały, najpierw upiecz warzywa, przełóż je do miski, potem osobno upiecz krewetki i na końcu wszystko połącz.
Zamienniki
- Zamiast sosu sojowego użyj jasnego sosu sojowego, aby przyprawienie było nieco lżejsze i mniej intensywne.
- Zamiast limonki użyj cytryny, aby uzyskać podobnie wyraziste wykończenie.
- Zamiast oleju sezamowego użyj oliwy z oliwek, jeśli chcesz bardziej neutralny smak.
Przechowywanie
- Przechowuj w lodówce do 2 dni
- Ostudź i przechowuj resztki w lodówce w szczelnym pojemniku. Podgrzej w air fryerze w 180°C (355°F) przez 3 do 5 minut lub w mikrofalówce, aż będą bardzo gorące; po podgrzaniu dodaj świeżo wyciśnięty sok z limonki.
Oceny i recenzje
Podobał Ci się ten przepis? Podziel się opinią i wesprzyj naszą społeczność.
Wypróbowałeś ten przepis?
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Komentarz jest opcjonalny.
Pozostań zainspirowany
Odkrywaj codziennie nowe przepisy, sezonowe ulubione dania i kulinarne inspiracje. Obserwuj JustRecipes na Pinterest i Spillt.
Przegląd przepisu
- Porcje: 3 porcje
- Czas całkowity: 28min (18min aktywny)
- Poziom trudności: Łatwe
- Kuchnia: Fusion
-
Alergeny:
Sezam Skorupiaki Soja
Zaplanuj posiłki i automatycznie otrzymaj kompletną listę zakupów.
Dodaj do planu posiłkówPotrzebny sprzęt
Zostały Ci składniki?
Znajdź przepisy z wykorzystaniem składników z tego przepisu lub tego, co masz już w domu.
Znajdź przepisy z tymi składnikami →
Nowoczesna bratwurst z piekarnika z ziemniakami i jabłkiem
Bratwurst pieczona na blasze z ziemniakami, jabłkiem, cebulą i kiszoną kapustą
Pieczony kurczak z harissą z blachy
Zapiekanka z kurczakiem harissa z ciecierzycą i papryką
Kotlety schabowe z air fryera z sosem jabłkowym
Soczyste kotlety z air fryera z ciepłym musem jabłkowym z cynamonem
Fajitas z kurczakiem z blachy
Fajitas z kurczakiem z blachy z papryką, cebulą i limonką
Kurczak z trawą cytrynową z papryką i ryżem jaśminowym
Pieczony kurczak z trawą cytrynową z papryką, cebulą i ryżem jaśminowym
Łosoś teriyaki z piekarnika z warzywami i ryżem do sushi
Łosoś teriyaki z blachy z warzywami i ryżem do sushi
Pasta alla Trapanese (sycylijski makaron z pesto pomidorowo-migdałowym)
Sycylijski makaron z pesto z pomidorów, migdałów i bazylii
Steak au Poivre z sosem śmietanowym z koniakiem
Stek w pieprzu z sosem z patelni z koniakiem i śmietanką
Śródziemnomorski placek z warzywami
Chrupiące podpłomyki z warzywami, fetą i oliwkami
Marokańskie szaszłyki kefta (kebaby z mielonej jagnięciny)
Szaszłyki kefta z mielonej jagnięciny z cebulą, czosnkiem i przyprawami
Dakdoritang (koreański pikantny gulasz z kurczaka z ziemniakami i marchewką)
Pikantny koreański gulasz z kurczaka z ziemniakami, marchewką i dymką
Asado Mixto (mieszany grill z chimichurri, papryką i cebulą)
Grill mieszany z wołowiny, wieprzowiny i kurczaka z chimichurri
Indyk i warzywa z frytkownicy beztłuszczowej
Indyk z warzywami z frytkownicy beztłuszczowej, podany z ryżem jaśminowym.
Tofu i warzywa z frytkownicy beztłuszczowej
Chrupiące tofu i warzywa szybko z frytkownicy beztłuszczowej.
Tajskie curry z ciecierzycą i kokosem
Curry z ciecierzycą w mleku kokosowym ze szpinakiem, limonką i kolendrą
Fusion bowl z ryżem i krewetkami
Bowl z ryżem i krewetkami, awokado, ogórkiem i majonezem sriracha.
Fusion bowl z ryżem i wieprzowiną
Mielona wieprzowina na ryżu jaśminowym z soją, imbirem i ogórkiem.
Poke bowl z tofu w słodkim chilli
Poke bowl ze słodkim chilli tofu, ryżem sushi i edamame.
Może Ci się spodobać
Wegański gulasz z fasoli czarne oczko
Wegański gulasz z fasoli czarne oczko z pomidorami i wędzoną papryką
Pisto z jajkiem sadzonym (hiszpański gulasz z pomidorów i cukinii)
Hiszpańskie pisto z jajkiem sadzonym na wierzchu
Pieczone udka z kurczaka w harissie z ciecierzycą
Udka z kurczaka pieczone z harissą i ciecierzycą
Kurczak satay z frytkownicy beztłuszczowej
Kurczak satay z air fryera z orzechami, limonką i sosem sojowym.
Ciambella al Forno (włoska śniadaniowa babka w kształcie pierścienia)
Włoska śniadaniowa babka z cytrynową skórką, mieszana w jednej misce
Souvlaki z kurczaka z tzatziki i pittą
Chicken souvlaki z tzatziki i pitą
Ułatw sobie ten przepis następnym razem
ReklamaTe narzędzia pomogą Ci uzyskać lepsze rezultaty przy mniejszym wysiłku.
Zestaw 2 desek do krojenia OXO Good Grips
- Dwa praktyczne rozmiary z dwustronnymi powierzchniami do krojenia
- Można myć w zmywarce i łatwo utrzymać w czystości
- Z czasem na plastikowych powierzchniach pojawią się ślady po nożach
Szklane miski kuchenne Pyrex z pokrywkami
- Nadaje się do kuchenki mikrofalowej
- Pokrywki bez BPA
- Szkło jest cięższe
Nóż szefa kuchni WÜSTHOF Classic 8 cali
- Doskonała jakość wykonania
- Długo zachowuje ostrość
- Wysoka cena
Miski kuchenne ze stali nierdzewnej KitchenAid
- Antypoślizgowa podstawa
- Stal nierdzewna
- Nie nadaje się do kuchenki mikrofalowej
Lubisz gotować z JustRecipes?
Dodaj JustRecipes do preferowanych źródeł Google, aby łatwiej znajdować nasze przepisy w wyszukiwarce Google.
Dodaj JustRecipes do GoogleKażdy przepis w JustRecipes przechodzi przez ten sam uporządkowany proces redakcyjny. Dowiedz się, jak powstają nasze przepisy, jak są weryfikowane, tłumaczone, ilustrowane i stale udoskonalane. Jak powstają nasze przepisy.
