Lentejas con Chorizo (Estufado espanhol de lentilhas e chouriço)
Guisado espanhol de lentilhas com chouriço, tomate e paprika fumada
Melhores escolhas em Receitas de jantar espanhol
Arroz a Banda (arroz valenciano cozinhado em caldo de peixe)
Arroz valenciano cozinhado em caldo de peixe com açafrão e paprika
Pan con Tomate (tosta catalã de tomate com alho e azeite)
Pão torrado esfregado com alho e tomate maduro
Carne con Tomate Andaluza (porco em molho de tomate)
Porco cozinhado em molho espesso de tomate e pimentão-doce
Rosquillas de Anís (rosquinhas de anise)
Rosquillas de anís espanholas polvilhadas com açúcar fino
Carne con Tomate (carne de porco andaluza em molho de tomate)
Porco andaluz cozinhado em molho espesso de tomate e pimentão-doce
Todas as receitas em Receitas de jantar espanhol
Bocadillo de Calamares Madrileño (sanduíche de lula frita)
Lulas fritas crocantes em pão branco macio com limão e maionese
Caldereta de Cordero Extremeña (ensopado de borrego da Estremadura)
Ensopado de borrego cozinhado lentamente com cebola, pimentão fumado, vinho e salsa
Pollo al Chilindrón (frango com pimentos e tomate)
Pollo al chilindrón com coxas de frango douradas, pimentos, tomate, cebola e alho
Cazón en Adobo (cação frito marinado)
Cação marinado com vinagre de xerez, pimentão e cominhos, depois frito até ficar crocante
Pulpo a la Gallega con Patatas (polvo à galega com batatas)
Polvo cozido em lume brando fatiado sobre batatas, finalizado com azeite, pimentão e sal
Lomo de Cerdo a la Extremeña (lombo de porco com pimentão-doce e alho)
Lombo de porco selado e cozinhado suavemente com alho, pimentão-doce e um pouco de vinho branco
Tortilla Española (omelete espanhola de batata)
Tortilla española cozinhada lentamente até ficar firme e dourada, servida em fatias
Ternera Estofada con Patatas (estufado espanhol de carne e batata)
Carne e batatas estufadas lentamente num molho rico de tomate e páprica fumada
Trucha a la Navarra (truta recheada com jamón)
Truta inteira recheada com jamón, polvilhada com farinha, depois frita na frigideira até ficar crocante
Estofado de Buey (estufado espanhol de vaca com vinho tinto)
Estufado de vaca tenro braseado em vinho tinto com tomate, louro e páprica fumada
Torrijas (fatias de pão doce espanhol)
Fatias de pão embebidas em leite com canela, fritas até dourar e envolvidas em açúcar
Cazuela de Rape y Almejas (guisado espanhol de tamboril e amêijoas)
Tamboril e amêijoas cozinhados em lume brando num caldo leve de tomate e vinho branco
