
Locro de Papa (Ekvador usulü patates ve peynir çorbası)
Avokado ve kişnişle servis edilen kremamsı patatesli peynir çorbası


Avokado ve kişnişle servis edilen kremamsı patatesli peynir çorbası

Kırmızı şaraplı, biberli ve paprikalı İspanyol dana yahni

Endülüs usulü domuz, koyu domates ve toz biber sosunda pişer

Baharatlı pilav ve kavrulmuş bademli ağır pişmiş kuzu

Üzeri jambon ve erimiş mozzarellalı çıtır dana şnitzel

Yenibahar ve Scotch bonnet’li ağır pişen köri keçi

Avokado, kişniş ve misket limonlu pilav üstü mercimek chilli

Sarımsaklı, kekikli ve limeli ağır fırın domuz omzu

Domates sosunda ağır pişen kuzu ve bamya yahnisi

Domates soslu tortillalar, didiklenmiş tavukla doldurulur

Kuru elma şarabında pastırma, havuç ve pırasayla pişen tavşan

Domates suyunda pişen, kızarmış chorizolu kavrulmuş tel şehriye

Oaxacalı mole negro ve susamla servis edilen tavuk

Yavaş pişiricide tavuk yahnisi, üstünde pofuduk yayık altılı köfteler

Barbekü soslu didiklenmiş tavuk, ekmekte lahana salatasıyla servis edilir

Yoğurtlu, baharatlı ve basmati pirinçli Keşmir kuzu körisi

Brokoli rabe, sosis, sarımsak ve acı biberli orecchiette

Andouille sosisli ve biberli tek tencerede pirinç jambalaya

