
Tavuklu mantarlı pay
Mantarlı milföylü tavuk ve pırasalı börek


Mantarlı milföylü tavuk ve pırasalı börek

Pastırmalı ve crème fraîche’li muhallebili Alsas soğanlı tart

Kök sebzeli ve soslu yavaş pişirici dana rosto

Bira, domates, biber ve kişnişle pişen Ekvador tavuğu

Yenibahar ve Scotch bonnet’li ağır pişen köri keçi

Basmati pirinci, süt, kakule ve safranla kremamsı kheer

Crema’lı salsa verde içinde fırınlanmış tavuk enchilada

Hindistan cevizi sütlü ve demirhindili Goan balık köri

Domatesli, kırmızı biberli ve tatlı paprikalı İspanyol kuzu yahni

Susamlı pürüzsüz erikli mole sosunda ağır ağır pişmiş ördek butları

Hindistan cevizli süt, sebze ve limonlu Brezilya karides güveci

Defne ve füme paprikalı kahverengi mercimek ve chorizo güveci

Barbekü soslu, yumuşak ekmekte ağır pişmiş pulled pork

Ardıç ve kök sebzelerle ağır ağır pişmiş geyik eti

Pastırmalı, dana, domuz etli ve biralı karışık et tavası

Kırmızı şarapta ağır ağır pişmiş dana kısa kaburga

Biskay usulü kırmızı biberli domates sosunda pişen tuzlu morina

Ekmek soslu, fırın patatesli ve gravy soslu fırın tavuk

