Airfryer Gyro Tavuğu

• 450 g Tavuk üst but, kemiksiz, derisiz
• 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
• 1 orta Limon
• 2 diş Sarımsak
• 1 ½ çay kaşığı Kurutulmuş kekik
• 1 çay kaşığı Tatlı toz biber
• ½ çay kaşığı Öğütülmüş kimyon
• ¾ çay kaşığı İnce deniz tuzu
• ¼ çay kaşığı Karabiber
• 2 orta Domates, olgun ama sert
• ½ büyük Salatalık
• 1 küçük Kırmızı soğan
• 120 g Yunan yoğurdu
• 2 parçalar Pide ekmeği

1. Bir kasede tavuğu zeytinyağı, limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu, ezilmiş sarımsak, kuru kekik, tatlı toz biber, toz kimyon, ince deniz tuzu ve karabiberle harmanla. Salatayı hazırlarken beklet.
2. Domatesi küp küp doğra, salatalığı dilimle ve kırmızı soğanı ince ince dilimle. Yunan yoğurdunu küçük bir kaseye al ve kenara koy.
3. Airfryer’ı 200°C (390°F) ısıt. Tavuğu tek kat halinde diz ve 10 dakika pişir; bir kez çevirerek, kızarıp tamamen pişene kadar.
4. Tavuğu 3 dakika dinlendir, sonra ince ince dilimle. Pide ekmeğini airfryer’da veya kuru bir tavada 1 ila 2 dakika, yumuşayıp esnek olana kadar ısıt.
5. Her bir pitayı dilimlenmiş tavuk, domates, salatalık ve kırmızı soğanla doldurun, ardından üzerine bolca bir kaşık süzme yoğurt ekleyin. Tavuk sıcakken ve pide ılıkken hemen servis et.

Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.