Devilled Egg Salad Sandwich
Bu tarif neden işe yarar
- Hızlı öğle yemeği formatı: Katı haşlanmış yumurtalar, kısa bir karıştırma adımı ve başka pişirme gerekmemesi sandviçi hızlı bir öğle yemeği için pratik kılar.
- Kremamsı ve kıtır: Ezilmiş yumurta ve mayonez yumuşak bir iç harç oluşturur; kereviz, taze soğan ve marul ise çıtır bir karşıtlık katar.
- Daha keskin tuzlu denge: Dijon hardalı, yumurta ve mayonezin yoğunluğunu dengeler ve iç harca daha yuvarlak bir şeytan yumurta lezzeti verir.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Zamanlama notları
- Yumurtaları iyice soğutun: Yumurtaları ezmeden önce soğumaya bırakın; böylece mayonez koyu kalır ve iç harç sulanmaz.
- En iyisi taze hazırlanmış halde: Yumurta salatası önceden hazırlanabilir, ancak sandviç en iyi dokuyu yemeden kısa süre önce birleştirildiğinde verir.
Önden hazırlama ipuçları
- İç harcı önceden hazırlayın: Yumurta salatasını hazırlayın ve hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın.
- Ekmeği ayrı paketleyin: Beslenme kutuları için, mümkünse servis edene kadar iç harcı ayrı tutun ya da ekmek ile yumurta salatası arasına bariyer olarak marul kullanın.
Malzeme değişimleri
- Hardalı değiştirin: Tam tahıllı hardal, Dijon’a göre daha yumuşak bir keskinlik ve biraz daha iri bir doku verir.
- Füme paprika kullanın: Daha derin, daha lezzetli bir tat için tatlı toz biber yerine füme toz biber kullanılabilir.
Doku ipuçları
- Biraz doku bırakın: Daha dolgun, şarküteri tarzı bir iç harç için yumurtaları çoğu parçalanana kadar ezin, ama tamamen pürüzsüz olmasın.
- Ekmeği koruyun: Yumurta salatasından ekmeğe nem geçişini azaltmaya yardımcı olması için marulu doğrudan ekmeğin üzerine yerleştirin.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Yumurtaları bir tencereye koy ve üzerini soğuk suyla kapat. Kaynat, sonra 10 dakika kısık ateşte hafifçe kaynat. Süz ve kolay tutulana kadar soğuk akan su altında soğut.
- Kereviz ve taze soğanı ince ince doğra. Yumurtaları soy ve bir kasede çatalla, çoğu parçalanmış ama tamamen pürüzsüz olmayacak şekilde ez.
- Mayonez, Dijon hardalı ve tatlı toz biberi karıştır, ardından kereviz ve taze soğanı nazikçe yedir. Bir tutam karabiberle tatlandır ve kremamsı olup iyice karışana kadar karıştır.
- Marul yapraklarını iki dilim beyaz ekmeğin üzerine yerleştir, sonra devilled yumurta salatasını üstüne yığ. Kalan ekmekle kapat, hafifçe bastır, sonra kesip servis et.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- Daha temiz bir ısırık için, iç harç koyu ve sulu kalmasın diye yumurtaları ezmeden önce tamamen soğut.
- Öğle yemeği için paketleyeceksen, ekmeğin yumuşamamasına yardımcı olmak için marulu ekmekle iç harcın arasına koy.
İkame ürünler
- Daha hafif bir acılık ve daha iri bir doku için Dijon hardalı yerine taneli hardal kullan.
- Daha derin, isli bir tat için tatlı toz biber yerine füme toz biber kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 2 gün
- Yumurta salatasını buzdolabında, hava geçirmez bir kapta 2 güne kadar sakla. En iyi doku için sandviçleri yemeden hemen önce hazırla; önceden hazırlanmışsa 24 saat içinde ye.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 2 porsiyon
- Toplam süre: 22dk (10dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Amerikan
-
Alerjenler:
Buğday Yumurta
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Bocadillo de Calamares (Madrid usulü kızarmış kalamar sandviçi)
Unlanmış kızarmış kalamar ve limonla doldurulmuş çıtır ekmek
Sabich Sandwich (Kızarmış Patlıcan ve Yumurtalı Pita)
Kızarmış patlıcan, yumurta, salata ve tahinle doldurulmuş pita
Dereotlu çavdar ekmeğinde avokadolu yumurtalı smørrebrød
Avokado, rafadan yumurta ve dereotlu çavdar smørrebrød
Mozzarella in Carrozza (Modern Hafif Versiyon)
Yumurtaya batırılıp tavada altın rengi kızaran mozzarella sandviç
Bánh Mì (Vietnam usulü tavuklu baget sandviç)
Turşu havuç ve daikonlu, pateli ve otlu tavuk bánh mì
Arayes (İçli ızgara pita)
Baharatlı kuzu kıyması ve soğanla doldurulmuş ızgara pitalar
Montadito de Lomo y Pimientos (domuz bonfile ve biberli sandviçler)
Üzerine sotelenmiş biber konan küçük domuz bonfile sandviçleri
Memelas de Frijoles con Salsa Verde (Oaxaca usulü masa yuvarlakları)
Tavada pişen masa diskleri, fasulye, salsa verde ve peynirle
Pappa al Pomodoro (Toskana Usulü Domatesli Ekmek Çorbası)
Taze fesleğenle tamamlanan Toskana usulü domatesli ekmek çorbası
Pabellón Criollo Kasesi (Pirinç, Fasulye ve Muzla Venezuela Usulü Didiklenmiş Dana)
Pirinç, siyah fasulye ve kızarmış muzlu didiklenmiş dana kasesi
Latin Sebzeli Burrito Kâsesi
Siyah fasulye, biber ve avokadolu vejetaryen burrito kâsesi
Gruyère krutonlu Fransız soğan çorbası
Üzeri Gruyère’li krutonla tamamlanan karamelize soğan çorbası
Briyoşta Yumurta Salatası Sandviçi
Frenk soğanı ve marullu kızarmış briyoşta yumurtalı salata
Mayonez, Dijon Hardalı ve Paprikalı Devilled Eggs
Kremamsı Dijon ve mayonez dolgulu devilled eggs
Tamago Sando (Japon Yumurta Sandviçi)
Kremamsı mayonezli ve hardallı içle Japon yumurta sandviçi
Dijon, Paprika ve Frenk Soğanlı Devilled Eggs Tabağı
Dijon, paprika ve frenk soğanlı devilled eggs
Oeufs Mimosa (Fransız şeytan yumurtası)
Kremamsı Dijon ve frenk soğanlı dolgulu Fransız devilled egg
Jambonlu Makarna Salatası
Jambonlu ve kerevizli kremalı makarna salatası
Bunlar da hoşuna gidebilir
Zwiebelrostbraten (kızarmış soğanlı dana biftek)
Çıtır kızarmış soğanlı dana biftek ve basit et sosu
Poulet Rôti with Herbes de Provence (Herbes de Provence’lı Fransız Fırın Tavuğu)
Otlu ve limonlu Fransız fırın tavuğu
Caldereta de Bogavante (Balear usulü ıstakoz yahnisi)
Domatesli, safranlı ve paprikalı Balear ıstakoz yahnisi
Çikolatalı Fındıklı Smoothie Kâsesi
Muzlu, yoğurtlu, kakaolu ve kuruyemişli çikolatalı fındıklı smoothie kâsesi.
Bubble and Squeak (Kızarmış patates ve lahana köfteleri)
Patates ve lahanayla yapılan tavada kızarmış köfteler
Vanilyalı Bademli Smoothie
Muz, Yunan yoğurdu ve buzlu vanilyalı badem smoothie
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Titanyum ve PP çift taraflı kesme tahtası
- Et ile meyve veya sebzeler için ayrı yüzeyler
- Koku ve lekelere karşı dayanıklıdır
- Bıçak ağızlarını ahşap veya plastiğe göre daha fazla aşındırır
WÜSTHOF Classic 8 inç şef bıçağı
- Mükemmel üretim kalitesi
- Keskinliğini uzun süre korur
- Pahalı
OXO Good Grips 2 parçalı kesme tahtası seti
- Çift taraflı kesme yüzeylerine sahip iki kullanışlı boyut
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir ve kolay temizlenir
- Plastik yüzeylerde zamanla bıçak izleri oluşur
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
