Tarçınlı Elma Çayı
Bu tarif neden işe yarar
- Hafif baharat: Elmayı bir çubuk tarçınla kısık ateşte kaynatmak, meyveyi bastırmadan içeceğe sıcaklık katar.
- Az emekli hazırlık: Aktif iş elmayı doğramakla sınırlıdır; ardından özütlemenin çoğunu tencere yapar.
- Ayarlaması kolay: Tatlılık en sonda değiştirilebilir ve daha yumuşak, daha çiçeksi bir versiyon için armut kullanılabilir.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Malzeme notları
- Doğru elmayı seçin: Sert, tatlı-ekşi bir elma çaya temiz bir meyve aroması verir ve kısık ateşte kaynatmaya iyi dayanır.
- Tarçını kontrol edin: Yuvarlak bir baharat notası için bütün bir çubuk tarçın kullanın; hafifçe kırmak demlemeyi daha belirgin yapar.
- En son tatlandır: Elma yumuşadıktan sonra şeker eklemek, tadıp son dengeyi ayarlamayı kolaylaştırır.
Zamanlama notları
- Kısaca dinlendirin: Kısık ateşte kaynattıktan sonra kısa bir demleme için tencerenin kapağını kapatmak, elma ve tarçının sıvıya iyice karışmasına yardımcı olur.
- Sıcak servis edin: Çay, süzüldükten kısa süre sonra servis edildiğinde, tarçın hâlâ mis kokuluyken en aromatik hâlindedir.
Önden hazırlama ipuçları
- Önceden hazırlayın: Süzülmüş çayı soğutun, ardından ağzı kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın.
- Hafifçe ısıtın: Aromanın temiz ve yumuşak kalması için kaynatmadan, buhar çıkana kadar kısık ateşte bir sos tenceresinde ısıt.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Suyu bir tencereye dök. Elmanın çekirdeğini çıkar, sonra küçük parçalara doğra (istersen kabuğunu bırak).
- Elma parçalarını ve çubuk tarçını tencereye ekle ve kaynama noktasına getir. Ateşi kısık kaynamaya düşür ve 12 dakika pişir; elma yumuşayıp sıvı sıcak baharat kokana kadar.
- İnce toz şekeri karıştır ve erimesi için 1 dakika kısık kaynat. Ocaktan al, kapağını kapat ve 2 dakika demlenmeye bırak.
- 2 adet ısıya dayanıklı bardağa süz. Tadına bak ve daha tatlı istersen biraz daha ince toz şeker ekle, sonra sıcak servis et.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- Çayın bulanıklaşmak yerine berrak ve yumuşak kalması için kaynamayı kısık tut.
- Daha belirgin tarçın aroması için, kaynatmadan önce çubuk tarçını hafifçe kır.
- Küçük çocuklara veya sıcak içeceklere hassas olanlara servis edeceksen, bardaklara dökmeden önce biraz soğumasını bekle.
İkame ürünler
- Daha yuvarlak bir tatlılık için ince toz şeker yerine bal kullan (bu durumda artık vegan olmaz).
- Daha yumuşak, daha çiçeksi bir meyve notası için elma yerine armut kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 3 gün
- Soğut, sonra ağzı kapalı bir kapta buzdolabına kaldır. Kısık ateşte bir sos tenceresinde, kaynatmadan buhar çıkana kadar nazikçe ısıt ve gerekirse tekrar süz.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 2 bardak
- Toplam süre: 20dk (5dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Türk
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Zencefilli Esmer Şeker Çayı
Açık esmer şekerle tatlandırılmış sıcak zencefil çayı
Fas Usulü Naneli Buzlu Çay
Siyah çay, şeker ve taze naneli naneli buzlu çay
Hong Kong Sütlü Çayı
Evaporé sütlü güçlü siyah çay, sıcak ya da buzlu servis edilir
Fas Nane Çayı (Taze Naneli Yeşil Çay)
Taze nane ve şekerle demlenmiş yeşil çay, sıcak servis
Zencefilli Sütlü Çay
Siyah çay, süt ve şekerle demlenen sıcak zencefilli sütlü çay
Vietnam Usulü Buzlu Çay
Demli siyah çay tatlandırılıp buz üzerinde servis edilir
Coconut Water Cooler (Soğuk Hindistan Cevizi İçeceği)
Misket limon, tuz ve buzlu hindistan cevizi suyu
Thai Iced Coffee
Yoğunlaştırılmış sütlü Tay buzlu kahve, buz üzerinde servis edilir
Citron Pressé (Şeker Şurubuyla Taze Limonata)
Şeker şurubu ve soğuk suyla karıştırılmış taze limon suyu içeceği
Mango Agua Fresca (Taze Mango İçeceği)
Misket limonla pürüzsüz blenderdan geçirilen mango agua fresca, soğuk servis edilir
Ananaslı Zencefil Suyu
Zencefil ve misket limonlu blenderdan geçirilmiş ananas suyu
Klasik Vanilyalı Milkshake
Dondurma, süt ve vanilya özütlü koyu vanilyalı milkshake
Kompot z Suszu (Polonya Kuru Meyve İçeceği)
Baharatlarla kaynatılan Polonya kuru meyve içeceği, ılık ya da soğuk
Horchata (Tatlı Pirinç İçeceği)
Tarçın ve vanilyalı soğuk tatlı pirinç içeceği
Horchata Casera (Ev yapımı pirinç ve tarçın içeceği)
Tarçın, vanilya ve şekerle karıştırılmış soğuk pirinç içeceği
Glühwein (Portakal ve Baharatlı Alman Sıcak Şarabı)
Portakal ve ısıtan baharatlarla Alman sıcak şarabı
Kinderpunsch (Portakal ve Baharatlı Alkolsüz Sıcak Elma Punçu)
Portakal ve ısıtan baharatlarla sıcak elma punçu
Tarte Tatin (Karamelize elmalı tart)
Milföylü ters karamelize elmalı tart
Bunlar da hoşuna gidebilir
Air Fryer Churros
Tarçınlı şekere bulanmış air fryer churros, çikolata soslu.
Airfryer’da Çıtır Bebek Patates
Sarımsaklı, biberiyeli çıtır airfryer bebek patates.
Kartoffelsuppe mit Speck (Pastırmalı patates çorbası)
Üstü çıtır baconlu kremamsı patates çorbası
Çıtır Soğanlı Poke Bowl
Üzeri çıtır kızarmış soğanlı somon poke bowl.
Bulgur ve Yoğurtlu Türk Usulü Meal Prep Mercimek Kasesi
Bulgur, limon ve yoğurtlu meal prep mercimek kasesi
Airfryer’da Tofu
Airfryer tofu, soya, susam ve taze soğanla harmanlanır.
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
WMF Mini 16 cm kapaklı sos tenceresi
- Yüksek kaliteli paslanmaz çelik
- Eşit ısı dağılımı
- Daha yüksek fiyat
T-fal Specialty 3 quart yapışmaz sos tenceresi, cam kapaklı
- Yiyecekler yüzeyden kolayca ayrılır
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir
- İndüksiyonlu ocaklarla uyumlu değil
All-Clad Tri-Ply paslanmaz çelik sos tenceresi
- Mükemmel ısı kontrolü
- Üstün üretim kalitesi
- Pahalı
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
