London Fog (Earl Grey latte)
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Melegíts fel 100 ml tejet egy kis lábasban közepes lángon, amíg gőzölög, de nem forr. Add hozzá az Earl Grey teát, vedd le a tűzről, és hagyd ázni 4 percig, amíg illatos lesz.
- Szűrd le a teával átitatott tejet egy bögrébe, finoman megnyomkodva, hogy kijöjjön az íze. Keverd bele a mézet és a vaníliakivonatot (ha használod), amíg teljesen feloldódik.
- Melegítsd fel a maradék 100 ml tejet, amíg gőzölög, majd habverővel verd erőteljesen 20 to 30 másodpercig, hogy könnyű hab képződjön. Öntsd a meleg tejet a teás alapra, kanalazd rá a habot a tetejére, és azonnal tálald.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A tejet tartsd éppen forrás alatt; a forralás tompíthatja a tea illatát, és lapossá teheti az ital ízét.
- Erősebb főzethez növeld az áztatási időt 5 percre, de ne hagyd tovább, mert megkeseredhet.
Helyettesítések
- A mézet cseréld agávészirupra a hasonló édességért, kissé tisztább lecsengéssel.
- A vaníliakivonatot cseréld vaníliás cukorra a lágyabb, kerekebb vaníliajegyért.
Tárolás
- Frissen a legjobb. Ha szükséges, gyorsan hűtsd le, és hűtőben tárold legfeljebb 24 óráig, majd óvatosan melegítsd fel egy lábasban, amíg gőzölög; tálalás előtt habosítsd fel újra.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 1 csésze
- Teljes idő: 10perc (10perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Brit
-
Allergének:
Tej
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözMaradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Vietnámi stílusú gyömbértea
Forró gyömbértea cukorral édesítve, a végén lime-mal
Agua de Jamaica (hibiszkusztea) lime-mal
Hűtött hibiszkuszital, édesítve és lime-mal befejezve
Thai stílusú gyömbéres lime tea
Gyömbéres lime tea mézzel édesítve
Gyömbéres tejes tea
Forró gyömbéres tejes tea fekete teából, tejjel és cukorral
Genmaicha (pirított rizses zöld tea)
Japán zöld tea pirított rizzsel keverve
Marokkói mentatea (édes mentás zöld tea)
Édes mentás zöld tea, forrón tálalva, könnyű habbal
Narancsos datolyaturmix
Krémes narancsos datolyaturmix fahéjjal.
Pandános jeges tej
Krémes pandan jeges tej sűrített tejjel édesítve
Agua de Jamaica (hibiszkusztea) lime-mal
Hűtött hibiszkuszital, édesítve és lime-mal befejezve
Gyömbér- és mentatea
Forró gyömbértea friss mentával és cukorral áztatva
Hong Kong-i tejes tea
Erős fekete tea sűrített tejjel, forrón vagy jegesen
Citron Pressé (friss limonádé cukorsziruppal)
Friss citromléital cukorsziruppal és hideg vízzel elkeverve
Meleg tej mézzel és fahéjjal
Meleg tej mézzel édesítve, a végén fahéjjal
Barackos joghurtos smoothie
Barackos joghurtos smoothie tejjel és kevés mézzel turmixolva.
Zöld smoothie (spenót és banán)
Zöld smoothie spenóttal, banánnal és citrommal
Mogyoróvajas-banános smoothie
Krémes mogyoróvajas-banános smoothie tejjel, joghurttal és mézzel
Áfonyás reggeli smoothie zabbal és görög joghurttal
Áfonyás reggeli smoothie zabpehellyel és görög joghurttal
Mexikói csokoládés-banános smoothie
Banános smoothie kakaóval, fahéjjal és chilivel turmixolva.
Ez is tetszhet
Modern muszaka tál padlizsánnal és báránnyal
Muszaka jellegű tál padlizsánnal, báránnyal és joghurtos tetővel
Rántott zöld paradicsom
Ropogósra sütött zöld paradicsom majonézes mártogatóval
Biscuits and Gravy
Meleg biscuit krémes sertéskolbászos mártással a tetején
Sheer Khurma (Eid-i tejes cérnametélt-desszert)
Édesített tejben főtt cérnametélt datolyával, mazsolával és diófélékkel
Choucroute de la Mer (tenger gyümölcseivel készült savanyú káposzta)
Fehérborral melegített savanyú káposzta, majd tenger gyümölcseivel párolva
Thai tojáskrém (Sangkhaya) pandánnal és kókusztejjel
Thai gőzölt tojáskrém pandánnal és kókusztejjel
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
WMF Mini 16 cm-es nyeles lábas fedővel
- Kiváló minőségű rozsdamentes acél
- Egyenletes hőeloszlás
- Magasabb árkategória
T-fal Specialty 3 quartos tapadásmentes nyeles lábas üvegfedővel
- Az étel könnyen elválik a felülettől
- Mosogatógépben mosható
- Indukciós főzőlapon nem használható
All-Clad Tri-Ply rozsdamentes acél nyeles lábas
- Kiváló hőszabályozás
- Prémium kivitelezési minőség
- Drága
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
