Szumákos hagymasaláta
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Vágd félbe a hagymákat, majd szeleteld fel őket a lehető legvékonyabbra, és tedd egy keverőtálba. Szórd rá a finom tengeri sót és a szumákot, majd a kezeddel dörzsöld és nyomkodd a hagymát kb. 1 percig, amíg puhulni kezd és egy kevés levet ereszt.
- Facsard ki a citrom levét, és add a tálhoz az olívaolajjal és a fekete borssal együtt. Forgasd össze alaposan, majd hagyd állni 3 percig, hogy a savasság enyhítse a hagymát.
- Vágd finomra a petrezselymet, és forgasd bele. Kóstold meg, és ízlés szerint igazíts rajta még egy csipet sóval, szumákkal vagy citromlével, majd azonnal tálald.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tálalási javaslatok
Ez az étel jól illik ehhez:
Tippek
- A legjobb állagért és a leggyorsabb puhulásért szeleteld a hagymát nagyon vékonyra.
- Ha a hagyma túl csípős, dörzsöld még 1 percig, és tálalás előtt hagyd a salátát 5 percig állni.
Helyettesítések
- A friss petrezselymet cseréld friss mentára a frissebb, aromásabb befejezésért.
- Cseréld a citromot lime-ra egy kissé élesebb citrusos ízért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 2 nap
- Légmentesen záródó dobozban tárold a hűtőben. A hagyma tovább puhul, ahogy áll; tálalás előtt forgasd át, és ha kell, frissítsd egy facsarásnyi citrommal.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 4 adag
- Teljes idő: 10perc (10perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Közel-keleti
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Lazac- és céklasaláta kaporral és magos mustárral
Forrón füstölt lazacos saláta sült céklával és kaporral
Insalata di Farro con Verdure (olasz farro saláta sült zöldségekkel)
Farro saláta sült cukkinivel, paradicsommal és lilahagymával
Ensalada de Piquillos y Atún (piquillo paprika- és tonhalsaláta)
Piquillo paprika- és tonhalsaláta olívaolajos öntettel
Waldorf-saláta grillezett csirkével
Waldorf-saláta grillezett csirkével, almával, szőlővel és dióval
Insalata di Riso con Tonno e Olive (olasz rizssaláta tonhallal és olívabogyóval)
Lehűtött rizssaláta tonhallal, olívával, citrommal és petrezselyemmel
Meleg karfiol- és rozssaláta kapros-mustáros öntettel
Meleg saláta sült karfiollal és pirított rozzsal, kaporral
Forrólevegős sütőben sült kelbimbó
Forrólevegős kelbimbó fokhagymával és balzsamecettel.
Nordic Rugbrød (sűrű rozskovászos kenyér napraforgómaggal)
Sűrű nordic rozskenyér melasszal és napraforgómaggal
Pieczone Buraki z Fetą (Sült cékla fetával és dióval)
Sült cékla fetával, dióval és tormás öntettel
Kukoricakenyér mézes vajjal
Aranyszínű kukoricakenyér melegen, felvert mézes vajjal tálalva
Patatas a lo Pobre (spanyol burgonya hagymával, paprikával és tojással)
Olívaolajban főtt spanyol burgonya zöldségekkel és tojással
Forrólevegős sütőben készült zöldségek
Forrólevegős cukkini, paprika és hagyma füstös oregánóval.
Közel-keleti fejeskáposzta-saláta szumákkal és citrommal
Ropogós káposztasaláta citrommal, szumákkal és zöldfűszerekkel
Szumákos sült zöldségek citrommal és olívaolajjal
Sült zöldségek szumákkal, citrommal és olívaolajjal
Lencsés mujaddara tál basmati rizzsel és karamellizált hagymával
Mujaddara tál lencsével, rizzsel és karamellizált hagymával
Anguilla alla Griglia (olasz grillezett angolna citrommal és fokhagymával)
Olasz grillezett angolna citrommal, fokhagymával és petrezselyemmel
Spanyol csirkés tepsis egytálétel burgonyával és paprikával
Csirkés tepsis burgonyával, paprikával, füstölt paprikával és citrommal
Keftedes (görög darált marhahúsos húsgolyók)
Serpenyőben sült darált marhahúsos húsgolyók fűszerekkel, zsemlemorzsával, citrommal
Ez is tetszhet
Karjalanpaisti (finn marha- és sertéshúsos egytálétel)
Finn marha- és sertéshúsos egytálétel hagymával és babérral
Air fryerben sült brokkoli
Ropogós-puha, forrólevegős brokkoli citrommal és parmezánnal.
Arayes (töltött, grillezett pita)
Grillezett pita fűszeres darált báránnyal és hagymával töltve
Air fryerben sült gombócok
Ropogós air fryer gombócok sertés-káposzta töltelékkel.
Forrólevegős sütőben készült pankós csirkecsíkok
Ropogós pankós csirkecsíkok gyorsan, forrólevegős sütőben.
Thai vörös currys tál csirkével és jázminrizzsel
Thai vörös currys csirkés tál jázminrizzsel
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Mercer Culinary Genesis 8 hüvelykes séfkés
- Kiváló ár-érték arány
- Kovácsolt német acél
- Kevésbé prémium kidolgozás
Teakhaus nagyméretű teakfa vágódeszka
- Nagy, tartós, a kések élét kímélő teakfa felület
- FSC-tanúsítvánnyal rendelkező fa prémium kidolgozással
- Kézi mosást és időnkénti olajozást igényel
Misen 8 hüvelykes séfkés
- AUS-10 acél
- Jól kiegyensúlyozott kialakítás
- Kevésbé hagyományos érzet a kézben
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
