Sole Meunière (jazyk smažený na másle s citronem a petrželí)
Jazyk smažený na másle s citronovo-petrželovou omáčkou
Nejlepší tipy v Francouzské večeře
Côte de Porc Normande (vepřová kotleta s jablky a smetanou)
Vepřové kotlety s jablky v krémové omáčce z cidru
Sole Véronique (pošírovaný jazyk s hrozny a smetanovou omáčkou)
Pošírovaný jazyk s hrozny ve smetanové omáčce z bílého vína
Poulet Vallée d’Auge (kuře s calvadosem a smetanou)
Kuře s Calvadosem, jablky a omáčkou ze smetany ke šlehání
Tarte à la Tomate et Moutarde (listový koláč s rajčaty a hořčicí)
Listový koláč s dijonskou hořčicí a pečenými rajčaty
Tarte à l’Oignon Alsacienne (alsaský cibulový koláč se slaninou)
Alsaský cibulový koláč se slaninou a náplní z crème fraîche
Všechny recepty v Francouzské večeře
Flamiche aux Poireaux (koláč s pórkem a crème fraîche)
Máslový francouzský pórkový koláč s crème fraîche, vejci a bohatým slaným vaječným krémem
Coq au Vin Blanc (kuře v omáčce z bílého vína)
Coq au vin blanc s pórkem, žampiony a estragonovým zakončením
Steak au Poivre s koňakovou omáčkou
Opečený steak s krustou z černého pepře, podávaný s koňakovou omáčkou z dvojité smetany
Poulet Rôti s estragonovým máslem
Poulet rôti na francouzský způsob pečené s estragonovým máslem, citronem a česnekem dokřupava
Financiers aux Amandes (francouzské mandlové koláčky)
Malé francouzské mandlové koláčky s hnědým máslem, vanilkou a jemnou střídou
Ratatouille s křupavým chlebem
Hedvábné ratatouille s česnekem a bazalkou, podávané s křupavým chlebem
Poulet à l’Estragon (smetanové kuře s estragonem)
Opečené kuře dušené v bílém víně a smetaně, zakončené čerstvým estragonem
Crème caramel
Hedvábný vanilkový pečený krém na karamelu, vychlazený a vyklopený.
Gratin Dauphinois s pečeným kuřetem
Zlatavý gratin dauphinois s česnekem, smetanou a mlékem, s kuřetem s tymiánem a citronem
Dacquoise s kávovým máslovým krémem (mandlové pusinky)
Francouzský dacquoise s křupavými mandlovými pusinkovými vrstvami a hladkým kávovým máslovým krémem
Salát Niçoise
Salát Niçoise s tuňákem a vejci, malými bramborami, fazolkami, rajčaty a olivami
Tarte aux Fraises (francouzský jahodový koláč)
Křehký koláč plněný vanilkovým crème pâtissière a ozdobený glazovanými jahodami
