
Mushroom and Chestnut Wellington (vegetarisk)
Svampe- og kastanje-Wellington bagt i sprød butterdej


Svampe- og kastanje-Wellington bagt i sprød butterdej

Vaniljeis på creme anglaise med glat, fyldig tekstur

Butterdejsbunde fyldt med cremet kylling og svampe

Lag butterdej fyldt med tyk vaniljecreme

Silkeagtig bagt karamelfromage vendt ud med karamelsauce

Cremet belgisk kyllingestuvning afsluttet med æggeblommer og fløde

Citroncremetærte toppet med pinjekerner

Vol-au-vent med kylling og svampe i cremet sauce

Bretonske smørkiks med sprøde kanter og en mør midte

Vaniljeis på creme anglaise med glat, fyldig tekstur

Cremet belgisk kyllingestuvning afsluttet med æggeblommer og fløde

Spansk vaniljecreme kølet, til den sætter sig, og serveret kold

Blød butterscotch budding på komfuret med vanilje

Pocheret marengs på vaniljecreme med karamel

Tykt æggeblomme-cremelikør blendet med brandy

Bagt laks med varm hollandaisesauce

Rosmarinkanin serveret med hjemmelavet hvidløgsalioli

Portugisisk vermicelli-creme med citronskal og kanel

