Kyllingevinger i airfryer
Derfor fungerer opskriften
- Sprødt skind: At tørre vingerne godt og tilsætte bagepulver hjælper skindet med at boble op og blive brunt i den cirkulerende luft.
- Hurtig aktiv forberedelse: Krydderierne blandes direkte på vingerne, så det aktive arbejde holdes kort, før airfryeren tager over.
- Enkel krydring: Salt, peber og hvidløg giver vingerne en salt base, der passer til et bredt udvalg af dips og saucer.
Få det bedste ud af denne opskrift
Tips til tekstur
- For sprødere vinger: Dup vingerne helt tørre før krydring, og hold dem i ét lag, så den varme luft kan nå skindet jævnt.
- Undgå damp i kurven: Når der er for mange, fanges fugt omkring vingerne, så tilbered i hold efter behov i stedet for at stable eller overlappe dem.
Typiske fejl
- At overfylde airfryeren: For mange vinger i kurven forhindrer bruning og giver et blødere resultat. Lad der være plads mellem stykkerne.
- At stoppe for tidligt: Vingerne skal være dybt brunede, rygende varme hele vejen igennem og afgive klar saft, når de prikkes i den tykkeste del.
- At springe vendingen over: At vende vingerne halvvejs hjælper begge sider med at blive jævnt brunede og forhindrer, at skindet kun bliver sprødt på den ene side.
Noter om ingredienser
- Brug bagepulver, ikke natron: Bagepulver fremmer bruning uden den skarpe smag, som natron kan efterlade.
- Tørt skind er vigtigt: Fugt på overfladen sænker bruningen, så dup vingerne grundigt tørre, før du tilsætter krydderierne.
Tips til forberedelse
- Varm op for sprødhed: Varm kolde vinger op i airfryeren ved 190°C (375°F), til de er rygende varme og sprøde igen.
- Frysning af rester: Tilberedte vinger kan fryses, når de er kølet af, og derefter tøes op natten over i køleskabet før genopvarmning.
Udstyr, du skal bruge
Ingredienser
Instruktioner
- Dup vingerne meget tørre med køkkenrulle, og hæld dem i en stor skål. Tilsæt bagepulver, fint havsalt, sort peber og hvidløgspulver, og vend, til de er jævnt dækket. Dryp olivenolien over, og vend igen.
- Varm airfryeren op til 200°C (390°F) i 3 minutter. Læg vingerne i ét lag i kurven med lidt plads imellem. Airfry i 10 minutter.
- Vend vingerne med en tang, og airfry i yderligere 12 til 18 minutter, til de er dybt brunede og sprøde, og saften er klar, når den tykkeste del gennemstikkes. Tilbered om nødvendigt i 2 hold for at undgå, at de ligger for tæt. Server med det samme, mens det er varmt.
Har du lavet opskriften? Giv den en bedømmelse — en kommentar er valgfri.
Opskriftsnoter
Tips
- Tørre vinger bliver sprødere: brug et ekstra minut på at duppe dem helt tørre før krydring.
- Overfyld ikke kurven; tilbered i hold, så den varme luft kan cirkulere, og skindet kan boble op.
- Af hensyn til fødevaresikkerheden skal du sikre, at vingerne er rygende varme hele vejen igennem før servering.
Erstatninger
- Erstat olivenolie med neutral vegetabilsk olie for en mere neutral smag.
Opbevaring
- Opbevar i køleskab i op til 3 dage
- Lad det køle helt af, og sæt det derefter i køleskabet i en lufttæt beholder. Varm op i airfryeren ved 190°C (375°F) i 6 til 10 minutter, til det er gennemvarmt og sprødt igen. Frys i op til 2 måneder; tø op natten over i køleskabet før genopvarmning.
Bedømmelser og anmeldelser
Kunne du lide opskriften? Del gerne din feedback for at støtte vores madlavningsfællesskab.
Har du prøvet opskriften?
Vælg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Bliv inspireret
Opdag hver dag nye opskrifter, sæsonfavoritter og madinspiration. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Opsummering af opskriften
- Portioner: 4 portioner
- Samlet tid: 40min (10min aktiv)
- Sværhedsgrad: Nem
- Køkken: Amerikansk
Planlæg dine måltider og få automatisk en komplet indkøbsliste.
Tilføj til madplanHar du ingredienser til overs?
Find opskrifter med ingredienser fra denne opskrift eller det, du allerede har derhjemme.
Find opskrifter med disse ingredienser →
Roladki Wieprzowe z Pieczarkami (svineruller med svampefyld)
Polske svineruller fyldt med svampe og løg
Bacalhau da Consoada (saltet torsk med kartofler, kål og æg)
Saltet torsk med kartofler, kål og æg, afsluttet med hvidløgsolie
Chilli med cornbread i støbejernspande
Chilli med oksekød og bønner bagt under gyldent majsbrød
Chicken Marsala med svampe
Chicken Marsala med svampe i en blank sauce
Bacalhau de Consoada (saltet torsk med kartofler og æg)
Saltet torsk med kartofler, æg, olivenolie, hvidløg og løg
Cremet kylling i toscansk stil (amerikansk diner-version)
Cremet kylling med soltørrede tomater og spinat
Marokkanske fyldte peberfrugter med hakket oksekød, ris og tomatsauce
Fyldte peberfrugter med krydret oksekød og ris i tomatsauce
Hurtig marokkansk tagine-inspireret grøntsagsgryde
Tagine-inspireret grøntsagsgryde med kikærter, tomater, gulerødder og abrikoser
Galbitang (koreansk klar suppe med okse short ribs og radise)
Koreansk klar short rib-suppe med radise og forårsløg
Kalveescaloper Normande med fløde og svampe
Pandestegte kalveschnitzler med cremet cidersauce og svampe
Poulet au Vinaigre (fransk kylling i eddikesauce)
Kylling braiseret med skalotteløg i en syrlig eddikesauce
Bún Thang (Hanoi kyllingenudelsuppe)
Klar kyllingenudelsuppe med omelet, urter og lime
Ekstra sprøde kyllingevinger i airfryer
Ekstra sprøde kyllingevinger i airfryer med enkel krydderiblanding.
Kyllingebryst i airfryer
Saftigt airfryer-kyllingebryst med røget paprikakrydderi.
Ovenfrieten met Kruiden (belgiske ovnfritter med urter)
Belgiske krydrede ovnfritter med paprika og timian
BBQ-svinekoteletter i airfryer
BBQ-svinekoteletter glaseret og tilberedt i airfryer.
Airfryer-hvidløgsvinger med parmesan
Sprøde vinger med smør, hvidløg og parmesan.
BBQ-kyllingeunderlår i airfryer
Airfryede kyllingeunderlår glaseret med barbecuesauce.
Måske kan du også lide
Kornbowl i tysk stil med perlebyg, sennepsdressing og cornichoner
Perlebyg-bowl med bagte rodfrugter, cornichoner og dild
Bacalao al Pil Pil (klipfisk med hvidløg og chiliolie)
Klipfisk i olivenolie med hvidløg og chili pil pil-sauce
Modern Tortilla Soup med chipotle, kylling og avocado
Chipotle-kyllingesuppe toppet med tortillastrimler og avocado
Tacos al Pastor (marinerede svinekødstacos)
Marinerede svinekødstacos med ananas, løg, koriander og lime
Saumon en Croûte (laks Wellington med spinat)
Salmon Wellington med spinat og crème fraîche i butterdej
Hollandsk Gouda-makaroni
Bagt macaroni med cremet Gouda og rasp
Gør opskriften nemmere næste gang
AnnonceDisse redskaber hjælper dig med at få bedre resultater med mindre indsats.
KitchenAid røreskåle i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Rustfrit stål
- Ikke egnet til mikrobølgeovn
Pyrex røreskåle i glas med låg
- Egnet til mikrobølgeovn
- BPA-fri låg
- Glas er tungere
OXO Good Grips røreskålesæt i rustfrit stål
- Skridsikker bund
- Behageligt greb
- Højere pris
Kan du lide at lave mad med JustRecipes?
Tilføj JustRecipes som en af dine foretrukne Google-kilder, så du nemmere finder vores opskrifter i Google Søgning.
Tilføj JustRecipes til GoogleAlle opskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerede redaktionelle proces. Læs, hvordan vores opskrifter bliver til, valideres, oversættes, illustreres og løbende forbedres. Sådan bliver vores opskrifter til.
