Yemas de Santa Teresa (dulces de yema de huevo)
Dulces de yema en bolitas rebozadas en azúcar
Selecciones destacadas en Cenas españolas
Lomo de Cerdo a la Naranja (lomo de cerdo con salsa de naranja)
Lomo de cerdo sellado a fuego lento en salsa de naranja brillante
Cobb Salad (Ensalada de pollo, beicon, huevo, aguacate y queso azul)
Ensalada compuesta con pollo, beicon, huevo, aguacate y queso azul
Bocadillo de Jamón Serrano (bocadillo de baguette con jamón español)
Bocadillo en baguette con jamón serrano y tomate rallado
Solomillo al Pedro Ximénez (solomillo de cerdo en salsa de Pedro Ximénez)
Solomillo de cerdo sellado terminado en una salsa brillante de Pedro Ximénez
Rape a la Marinera (rape español en salsa de tomate y azafrán)
Rape español en salsa de tomate, vino blanco y azafrán
Todas las recetas en Cenas españolas
Caldereta de Cordero Extremeña (estofado extremeño de cordero)
Guiso de cordero a fuego lento con cebolla, pimentón ahumado, vino y perejil
Pollo al Chilindrón (pollo con pimientos y tomate)
Pollo al chilindrón con muslos de pollo dorados, pimientos, tomate, cebolla y ajo
Cazón en Adobo (cazón frito marinado)
Cazón marinado con vinagre de Jerez, pimentón y comino, y frito hasta quedar crujiente
Pulpo a la Gallega con Patatas (pulpo gallego con patatas)
Pulpo cocido a fuego lento en rodajas sobre patatas, con aceite, pimentón y sal
Lomo de Cerdo a la Extremeña (lomo de cerdo con pimentón y ajo)
Lomo de cerdo dorado y cocinado suavemente con ajo, pimentón dulce y un chorrito de vino blanco
Tortilla Española (tortilla de patatas española)
Tortilla española cocinada lentamente hasta cuajar y dorarse, servida en cuñas
Paella de verduras (arroz español vegetariano)
Paella de verduras con arroz al azafrán, pimentón ahumado, alcachofas, pimientos y judías verdes
Ternera estofada con patatas (estofado español)
Ternera y patatas braseadas lentamente en una salsa rica de tomate y pimentón ahumado
Trucha a la Navarra (trucha rellena de jamón)
Trucha entera rellena de jamón, enharinada y frita a la sartén hasta quedar crujiente
Estofado de buey (estofado español de ternera con vino tinto)
Estofado de ternera tierno braseado en vino tinto con tomates, laurel y pimentón ahumado
Torrijas (rebanadas de pudin de pan español)
Rebanadas de pan remojadas en leche con canela, fritas doradas y rebozadas en azúcar
Cazuela de Rape y Almejas (cazuela española de rape y almejas)
Rape y almejas cocidos a fuego lento en un caldo ligero de tomate y vino blanco
