Caballa a la sartén con salsa de grosellas
Caballa crujiente cubierta con salsa templada de grosellas
Selecciones destacadas en Comidas ricas en omega-3
Tortitas de eglefino ahumado con salsa tártara
Tortitas crujientes de eglefino ahumado con salsa tártara
Kedgeree de eglefino ahumado (arroz especiado con huevos)
Kedgeree suavemente especiado con eglefino ahumado, guisantes, limón y perejil
Lubina a la parrilla con beurre blanc
Lubina a la parrilla en lascas servida con una salsa beurre blanc brillante
Tiradito con aliño ponzu (salmón japonés-peruano)
Tiradito de salmón frío con aliño ponzu y aceite de sésamo
Quenelles de Brochet with Nantua Sauce (quenelles de lucio en salsa cremosa de cangrejo de río)
Quenelles ligeras de lucio escalfadas suavemente y napadas con cremosa salsa Nantua de cangrejo de río
Todas las recetas en Comidas ricas en omega-3
Curry de pescado goano con coco
Curry de pescado al estilo goano cocido con leche de coco, tomate, tamarindo y hojas de curry
Bagre ennegrecido con rémoulade
Siluro marcado con especias y remoulade de mayonesa, Dijon, pepinillos y alcaparras
Trucha a la parrilla con mantequilla avellanada y alcaparras
Trucha a la parrilla con piel crujiente servida con mantequilla avellanada caliente, alcaparras y limón
