
Biryani de cordero al estilo Hyderabadi
Biryani de cordero Hyderabadi en capas con arroz y cebollas fritas

Convierte Ghee entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
| Gramos | Cups | Onzas |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ cdtas) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 cdta | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ½ cdtas | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ½ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¼ cups | 8.82 |

Biryani de cordero Hyderabadi en capas con arroz y cebollas fritas

Biryani dum hyderabadi en capas con azafrán, agua de rosas y cebolla frita

Paneer y guisantes cocidos a fuego lento en salsa especiada de tomate y cebolla

Pudin de zanahoria del norte de la India con leche, ghee y cardamomo

Dal de lentejas rojas con tadka de comino, ajo y chile

Korma suave de verduras con coco, yogur y almendras

Biryani de verduras en capas con leche de azafrán y cebolla frita

Barfi tipo fudge de leche reducida con cardamomo y pistachos

Korma de pollo mogol con yogur, anacardos y azafrán

Bandeja de dulces de Diwali con besan ladoo, barfi de coco y fudge de anacardos

Fideos dulces cocidos en leche con cardamomo y azafrán

Curry de pollo del norte de la India con cebolla y yogur

Curry de huevo en salsa especiada de tomate y cebolla

Curry cachemir de cordero con yogur, especias y arroz basmati

Dal de espinacas y lentejas amarillas con templado especiado

Curry de hojas de mostaza y espinacas con pan plano de maíz

Curry suave de espinacas con paneer

Pulao de verduras con basmati, ghee, azafrán y especias

