Pollo entero asado tandoori
Pollo asado entero en marinada tandoori de yogur
Convertir medidas de Ghee
Convierte Ghee entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Ghee
Seviyan (Pudin indio dulce de fideos con leche y azafrán)
Fideos dulces cocidos en leche con cardamomo y azafrán
Samosa (empanadilla salada rellena)
Paquetitos de masa frita con patata y guisantes especiados
Sooji Halwa (pudin de sémola con ghee y cardamomo)
Pudin de sémola tostada con ghee, cardamomo y almíbar
Korma de verduras
Korma suave de verduras con coco, yogur y almendras
Pork Vindaloo (curry de cerdo al estilo de Goa)
Vindaloo de cerdo al estilo de Goa con vinagre, ajo y especias
Todas las recetas en Ghee
Bol de ensalada con chicken tikka
Pollo tikka sobre lechuga, pepino y tomate con aliño de yogur y cilantro
Hyderabadi Chicken Dum Biryani
Biryani dum hyderabadi en capas con pollo marinado, arroz basmati y azafrán
Saag Paneer (curry de espinacas y queso fresco)
Saag paneer con una salsa espesa de espinacas y dados de paneer calentados
Saag Gosht (curry de cordero y espinacas)
Cordero tierno en una salsa rica y especiada con espinacas marchitas
Rajasthani Laal Maas (curry rojo picante de cordero)
Cordero cocido a fuego lento con chiles rojos secos, cebolla, ajo, jengibre y especias
Keema Matar (cordero picado especiado con guisantes)
Cordero picado y guisantes a fuego lento en masala de cebolla y tomate
Pollo entero asado tandoori
Pollo entero asado jugoso con una cobertura de yogur, limón y especias tandoori
Bandeja de modak al vapor (dumplings de harina de arroz con coco y jaggery)
Modak de harina de arroz rellenos de coco y jaggery, terminados con anacardos tostados en ghee
Estofado de pollo de Kerala (estofado suave de leche de coco con patatas y zanahorias)
Estofado de pollo con leche de coco, patatas, zanahorias, hojas de curry y especias enteras
Kaju Katli (Rombos de dulce de anacardos)
Anacardos molidos cocidos con almíbar, estirados finos y cortados en rombos
Sarson ka Saag (hojas de mostaza punyabíes)
Hojas de mostaza cocidas lentamente y trituradas en grueso, luego templadas con ghee, ajo y especias
Paneer Do Pyaza (curry de paneer con cebollas)
Paneer cocido a fuego lento en salsa especiada de tomate y cebolla y terminado con pétalos de cebolla ligeramente cocinados
