
Cuenco japonés de arroz con pollo, soja, mirin y jengibre
Cuenco de arroz con pollo, soja, mirin, jengibre y espinacas

Convierte Mirin entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
| Mililitros | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ cdtas) |
| 5 ml | ≈ 1 cdta |
| 10 ml | ≈ 2 cdtas |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ cdas |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Cuenco de arroz con pollo, soja, mirin, jengibre y espinacas
Brochetas de pollo pegajosas en freidora de aire con soja, mirin y azúcar moreno.
Arroz con besugo aliñado, nori y cebolleta, servido con té

Ternera y patatas a fuego lento en dashi con soja y mirin

Cuenco de arroz con salmón, soja, mirin, pepino y aguacate
Fideos udon cocidos a fuego lento en dashi con pollo, setas shiitake, espinacas y huevo
Brochetas de pollo pegajosas en freidora de aire con soja, mirin y azúcar moreno.
Pollo teriyaki jugoso en freidora de aire, con sésamo y cebolleta.
Caballa hojaldrada cocida a fuego lento en una salsa de miso, soja y jengibre agridulce
Fideos udon cocidos a fuego lento en dashi con pollo, setas shiitake, espinacas y huevo
Cuenco de fideos udon con caldo de soja y dashi, setas, pak choi y huevo pasado por agua
Arroz con besugo aliñado, nori y cebolleta, servido con té
Hot pot sukiyaki de ternera, tofu y verduras cocidos a fuego lento en caldo de soja y mirin
Tofu teriyaki con arroz para sushi, pepino, edamame, sésamo y nori.
Anguila a la parrilla brillante con glaseado dulce de soja, sobre arroz al vapor de grano corto
Nabemono sukiyaki casero con ternera, tofu y verduras en caldo de soja
Cuenco de yaki onigiri de triángulos de arroz crujientes con setas, glaseado de miso y soja, nori y cebolleta
Maíz dulce con mantequilla de miso sobre arroz, con cebolleta y nori tostado

