
Hyderabadi-tyylinen lammasbiryani
Hyderabadi-tyylinen lammasbiryani kerrostetaan riisin ja paistetun sipulin kanssa

Muunna Ghee metristen ja yhdysvaltalaisten keittiömittojen välillä.
| Grammaa | Cups | Unssia |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ tl) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 tl | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ½ tl | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ½ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¼ cups | 8.82 |

Hyderabadi-tyylinen lammasbiryani kerrostetaan riisin ja paistetun sipulin kanssa

Pohjoisintialainen porkkanavanukas maidolla, gheellä ja kardemummalla

Eteläintialainen kikhernejauhofudge gheestä ja sokerisiirapista

Paneer-juustoa ja herneitä mausteisessa tomaatti-sipulikastikkeessa

Mieto kasviskorma kookoksella, jogurtilla ja manteleilla

Punainen linssidal, jossa juustokumina-, valkosipuli- ja chilitadka

Pinaatti-perunacurry viimeisteltynä ghellä ja sitruunalla

Punainen linssidal, jossa juustokumina-, valkosipuli- ja chilitadka

Friteeratut taikinanyytit mausteisella perunalla ja herneillä

Paneer-juustoa ja herneitä mausteisessa tomaatti-sipulikastikkeessa

Pohjoisintialainen porkkanavanukas maidolla, gheellä ja kardemummalla

Kokonainen uunikana jogurttipohjaisessa tandoori-marinadissa

Saudiarabialaistyylinen chicken kabsa maustetulla basmatiriisillä, manteleilla ja rusinoilla

Kookosbarfi-neliöt kondensoidulla maidolla

Hyderabadi-tyylinen lammasbiryani kerrostetaan riisin ja paistetun sipulin kanssa

Lammascurry, haudutettu sinappivihanneksilla ja mausteilla

Kermainen punaisen linssin tarka dal basmatiriisin kanssa tarjottuna

Kerroksellinen kasvisbiryani sahramimaidolla ja paistetuilla sipuleilla

