
Palak Dal (pinaatti-linssicurry)
Täyteläinen palak dal pinaatilla ja juustokumina-, valkosipuli- ja chilitarkalla

Muunna Ghee metristen ja yhdysvaltalaisten keittiömittojen välillä.
| Grammaa | Cups | Unssia |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ tl) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 tl | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ½ tl | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ½ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¼ cups | 8.82 |

Täyteläinen palak dal pinaatilla ja juustokumina-, valkosipuli- ja chilitarkalla

Yhden padan kabsa maustetulla kanalla, basmatiriisillä ja paahdetuilla pähkinöillä

Kookosbarfi-neliöt kondensoidulla maidolla

Paneer-juustoa ja herneitä mausteisessa tomaatti-sipulikastikkeessa

Hyderabadi-tyylinen lammasbiryani kerrostetaan riisin ja paistetun sipulin kanssa

Paahdettu mannasvanukas gheellä, kardemummalla ja sokerisiirapilla
Intialainen munacurry, jossa keitetyt munat peittyvät inkivääri-valkosipuliseen tomaattikastikkeeseen
Kadhi pakora rapeilla sipulipakoroilla, haudutettuna kirpeässä jogurtti-kikhernejauhocurryssa
Paksu tamarindikadhi sekavihanneksilla, lusikoituna höyrytetyn basmatiriisin päälle
Gheessä paistettua leipää kardemummasiirapissa, päälle kermainen sahramirabri ja pistaasit
Lamb rogan josh haudutettuna kokonaisilla mausteilla jogurtti-tomaattikastikkeessa
Kana ja paprikat haudutettuna tomaattien, paahdettujen kokonaisten mausteiden, inkiväärin ja valkosipulin kanssa
Tuoksuva katkarapubiryani karamellisoiduilla sipuleilla, mintulla ja korianterilla
Hitaasti suljettuna kypsennetty lammasbiryani yrttikerroksilla ja sahramimaidolla, kunnes mureaa
Jogurttimarinoitu kana haudutettuna mausteisessa tomaattikastikkeessa ja kuohukermassa
Palak chicken soseutetulla pinaatilla, tomaatilla, lämmittävillä mausteilla ja pienellä kermalla
Chicken tikka salaatin, kurkun ja tomaatin päällä korianteri-jogurttikastikkeella
Hyderabadi dum biryani kerrostettuna marinoidulla kanalla, basmatiriisillä ja sahramilla

