
Pasta al Forno ricottalla ja makkaralla
Uunissa paistettu rigatoni makkaralla, ricottalla ja mozzarellalla

Muunna Ricotta metristen ja yhdysvaltalaisten keittiömittojen välillä.
| Grammaa | Cups | Unssia |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ tl) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 tl | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 tl | 0.35 |
| 25 g | ≈ 1 ½ rkl | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ⅜ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 cup | 8.82 |

Uunissa paistettu rigatoni makkaralla, ricottalla ja mozzarellalla

Paahdetut crostinit ricottalla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla

Valkosipulipaahtoleipä ricotalla, sardellilla ja sitruunankuorella

Kurpitsagnocchit voin, salvian ja Parmigiano Reggianon kanssa
Roomalaistyylinen ricottatorttu sitruunalla, vaniljalla ja hapankirsikkahillokerroksella
Sisilialainen cassata sokerikakulla, makealla ricottalla ja suklaahipuilla marsipaanivuorauksessa

Rapeat cannolit makealla ricottalla, pistaaseilla ja suklaalla täytettynä

Kreikkalaiset filokolmiot fetalla, ricottalla ja tillillä

Paahdetut crostinit ricottalla, härkäpavuilla, mintulla ja sitruunalla

Rapeat sfogliatelle ricce ricotta- ja mannasuurimotäytteellä

Uuniziti jauhelihalla, ricottalla ja mozzarellalla

Pehmeät pinaatti-ricotta-gnudit voilla ja salvialla

Kurpitsagnocchit voin, salvian ja Parmigiano Reggianon kanssa

Rapeat cannolikuoret makealla ricottalla ja suklaahipuilla.

Rigatoni rakkuloiduilla tomaateilla ja sitruunaisella ricottalla
Kevyt italialainen kakku ricotasta, munista ja sitruunankuoresta, paistetaan hyytyneeksi
Roomalaistyylinen ricottatorttu sitruunalla, vaniljalla ja hapankirsikkahillokerroksella
Paahdetut munakoisoinvoltinit ricotta- ja basilicatäytteellä, paistettu tomaattipassatassa

