Pork Vindaloo (curry de porc à la goanaise)
Pork vindaloo à la goanaise au vinaigre, ail et épices
Convertir les mesures de Ghee
Convertissez Ghee entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
Meilleures sélections dans Ghee
Sooji Halwa (pudding de semoule au ghee et à la cardamome)
Pudding de semoule grillée cuit au ghee, cardamome et sirop de sucre
Besan Ladoo (boules sucrées à la farine de pois chiche)
Boules sucrées de farine de pois chiches torréfiée, ghee et cardamome
Korma de légumes
Korma de légumes doux au coco, yaourt et amandes
Coconut Barfi (carrés de fudge indien à la noix de coco)
Carrés de coconut barfi au lait concentré sucré
Matar Paneer (curry de paneer et petits pois)
Paneer et petits pois mijotés dans une sauce tomate-oignon épicée
Toutes les recettes dans Ghee
Tarka Dal avec riz jeera
Tarka dal de lentilles corail servi avec riz jeera au cumin parfumé
Rogan Josh (curry d’agneau épicé du Cachemire)
Curry d’agneau mijoté longuement au yaourt et épices kashmiries
Tandoori Chicken with Raita
Poulet tandoori rôti avec raita concombre-menthe
Laal Maas (curry de mouton rouge et très pimenté du Rajasthan)
Curry de mouton rajasthani très épicé aux piments rouges secs et yaourt
Lamb Nihari (ragoût de jarrets mijoté)
Ragoût de jarret d’agneau mijoté en sauce richement épicée
Lunch bowl de chicken biryani
Bowl de biryani au poulet, riz basmati et oignons
Zafrani Pulao (riz au safran avec fruits à coque et raisins sultanines)
Zafrani pulao parfumé avec riz au safran, épices entières, fruits à coque et raisins sultanines
Chicken Saag (curry de poulet aux épinards)
Chicken saag de style nord-indien mijoté dans une sauce lisse aux épinards épicés et au yaourt
Rajasthani Dal Baati (dal de lentilles avec baati au four)
Dal de lentilles épicé avec baati à la semoule au four, badigeonné de ghee
Shahi Paneer (curry crémeux de paneer à la tomate et aux noix de cajou)
Shahi paneer avec paneer dans une sauce tomate et noix de cajou crémeuse, fini à la crème double
Chicken korma aux amandes et à la crème
Curry de poulet doux au gingembre, ail et sauce lisse au yaourt et à la crème
Naan Khatai (biscuits sablés indiens au ghee et à la cardamome)
Biscuits façon sablés indiens cuits blond doré, au ghee, cardamome et pistaches
