Korma Nawabi (Curry de poulet moghol)
Korma de poulet moghol au yaourt, noix de cajou et safran
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Meilleures sélections dans Ghee
Plateau de douceurs mixtes de Diwali (besan ladoo, barfi à la noix de coco et fudge aux noix de cajou)
Plateau de douceurs de Diwali avec besan ladoo, barfi coco et fudge cajou
Tarka Dal avec riz basmati
Tarka dal crémeux de lentilles corail servi avec riz basmati
Besan Ladoo (boules sucrées à la farine de pois chiche)
Boules sucrées de farine de pois chiches torréfiée, ghee et cardamome
Palak Dal (curry de lentilles aux épinards)
Palak dal crémeux aux épinards et tarka cumin, ail et piment
Besan Ladoo (confiseries à la farine de pois chiches)
Douceurs à la farine de pois chiches torréfiée au ghee, en boules
Toutes les recettes dans Ghee
Pulao de légumes festif (riz basmati épicé au safran)
Pulao de légumes au basmati, ghee, safran et épices
Rajma Chawal (Curry de haricots rouges avec riz basmati)
Curry de haricots rouges servi avec riz basmati vapeur
Dal Baati Churma (lentilles avec boulettes de blé)
Lentilles épicées avec boulettes de blé complet au four et churma
Pesarattu (dosa au haricot mungo)
Dosa croustillant aux haricots mungo, servi avec chutney au gingembre
Tarka dal aux oignons frits croustillants
Tarka dal crémeux garni d’oignons frits croustillants
Malai Kofta en sauce tomate crémeuse
Kofta de paneer et pomme de terre en sauce tomate et noix de cajou crémeuse
Chicken tikka masala avec riz basmati
Chicken tikka masala en sauce tomate crémeuse avec riz basmati
Patishapta (crêpes bengalies au riz, farce noix de coco et jaggery)
Crêpes bengalies au riz garnies de noix de coco et de jaggery
Rava Kesari (pudding de semoule et safran du sud de l’Inde)
Pudding de semoule du sud de l’Inde au safran, cardamome, noix de cajou et raisins secs
Malpua (crêpes indiennes trempées dans un sirop à la cardamome)
Crêpes frites trempées dans un sirop à la cardamome
Rogan josh d’agneau au riz safrané
Rogan josh d’agneau tendre servi avec riz basmati safrané
Tarka Dal au ghee et piments séchés
Tarka dal crémeux nappé de ghee grésillant, ail et piments
