Őrölt kurkuma

Aloo Gobi (fűszeres burgonya és karfiol)

Az aloo gobi száraz curry burgonyával, karfiollal és melengető fűszerekkel

Vacsora Indiai 30–60 perc Vegán

Indiai quinoa zöldségtál (Quinoa fűszeres zöldségekkel és joghurttal)

Puha quinoa pirított fűszeres zöldségekkel és csicseriborsóval, citromos joghurttal, korianderrel

Ebéd Indiai 30–60 perc Vegetáriánus

Tartalmaz:

Kadhi Pakora (joghurtos curry csicseriborsó-fánkokkal)

Pikáns kadhi csicseriborsó-fánkokkal, köménnyel és szárított csilivel befejezve

Vacsora Indiai 30–60 perc Vegetáriánus

Tartalmaz:

Tandoori lazac mentás chutney-val

Fűszeres joghurtos tandoori lazac friss mentás chutney-val tálalva

Vacsora Indiai 30–60 perc Peszketáriánus

Tartalmaz:

Masoor Dal Tadka (vöröslencse-curry)

Indiai masoor dal paradicsommal és kurkumával, a tetején sercegő ghí-tadkával

Vacsora Indiai 30–60 perc Gluténmentes

Tartalmaz:

Tarka dal ropogós salottahagymával

Puha sárga lencse ghí-tarkával befejezve, ropogósra sült salottahagymával

Vacsora Indiai 30–60 perc Vegetáriánus

Tartalmaz:

Goai sertés sorpotel (csípős sertéspörkölt)

Csípős goai sertés sorpotel, pikáns ecetes szaftban puhára főzve

Vacsora Indiai 60 perc felett

Mutton Nihari (lassan főtt báránycsülök-ragu)

Mutton nihari omlós báránycsülökkel, melengető fűszerekkel, a végén citrommal és korianderrel

Vacsora Indiai 60 perc felett

Tartalmaz:

Baingan bharta chapatival

Szenesre sütött padlizsán bharta hagymával, paradicsommal és fűszerekkel, chapatival

Ebéd Indiai 30–60 perc Vegán

Tartalmaz:

Halas curry tamarinddal és mustármaggal

Halas curry tamarinddal és mustármaggal könnyű paradicsomos mártásban, rizzsel tálalva

Vacsora Indiai 30–60 perc Peszketáriánus

Tartalmaz:

Goai halas curry rizzsel

Goai stílusú halas curry selymes kókuszos mártásban tamarinddal, rizzsel tálalva

Vacsora Indiai 30–60 perc Peszketáriánus

Tartalmaz:

Csirkekorma

Csirkekorma selymes joghurtos-kesudiós mártással, tejszínnel befejezve

Vacsora Indiai 30–60 perc Gluténmentes

Tartalmaz: