Fregolotta (velencei morzsálódó mandulatorta)
Morzsálódó velencei mandulatorta, aranybarnára sütve
Kiemelt választások itt: Tojássárgája
Conejo al Romero con Alioli (rozmaringos nyúl aliolival)
Rozmaringos nyúl házi fokhagymás aliolival tálalva
Millefeuille (vaníliás krémes szelet)
Leveles tésztarétegek sűrű vaníliakrémmel töltve
Pots de Crème au Chocolat
Selymes sült csokoládékrémek, lehűtve, míg kanalazhatók
Tacchino Tonnato (hideg pulyka tonhalas-kapribogyós szósszal)
Hideg sült pulyka krémes tonhalas-kapribogyós-citromos szósszal
Yemas de Santa Teresa (tojássárgája édességek)
Tojássárgája édességek golyóvá formázva, cukorba forgatva
Minden recept itt: Tojássárgája
Pot de Crème au Chocolat (francia sült csokoládékrémek)
Behűtött francia csokoládékrémek, vízfürdőben sütve
Millefeuille (vaníliás krémes szelet)
Leveles tésztarétegek sűrű vaníliakrémmel töltve
Zabaglione con Fragole (Marsalás sodó eperrel)
Meleg Marsalás sodó friss eperrel tálalva
Côte de Bœuf béarnaise mártással
Côte de bœuf meleg tárkonyos béarnaise-zal tálalva
Latin maracuja desszertpoharak
Maracujakrémes pohárdesszert felvert dupla tejszínnel a tetején
Thong Yod (arany cseppek cukorszirupban)
Tojássárgája-cseppek cukorszirupban főzve és áztatva
Vitello Tonnato (hideg borjú tonhalas-kapris szósszal)
Hideg borjú krémes tonhalas-kapriszósszal
Bouillabaisse (marseille-i halleves)
Marseille-i halleves sáfránnyal, édesköménnyel és fokhagymás rouille-lal
Bomboloni alla Crema (olasz vaníliakrémes fánk)
Cukorba forgatott fánkok vaníliás cukrászkrémmel töltve
Kourabiedes (görög karácsonyi mandulás kekszek)
Görög mandulás kekszek, omlósra sütve és porcukorral meghintve
Advocaat (holland tojáslikőr)
Sűrű holland tojáslikőr brandyvel és vaníliával
Crema Catalana (katalán sodó karamellizált cukorral)
Hideg fahéjas-citrusos sodó karamellizált cukorkéreggel
