Air fryer scone-ok
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Melegítsd elő az air fryert 180°C-ra (355°F) 3 percig. Ha a kosarad nagyon nyitott, tegyél bele egy, a kosárba illő tepsit, hogy a scone-ok egyenletesen süljenek.
- Egy keverőtálban habverővel keverd össze a lisztet, a sütőport és a finom kristálycukrot. Morzsold el a hideg vajat az ujjaiddal, amíg a keverék finom morzsára hasonlít.
- Öntsd hozzá a teljes tejet, és villával keverd össze, amíg rusztikus tésztát kapsz. Óvatosan dolgozd össze kézzel; ne dolgozd túl.
- Borítsd a tésztát enyhén lisztezett felületre, és lapogasd kb. 2.5 cm vastagra. Szaggass belőle 8 korongot, a leeső részeket pedig szükség szerint finoman lapogasd össze újra, a lehető legkevesebbet dolgozva vele.
- Rendezd a scone-okat az air fryer kosarába úgy, hogy legyen köztük hely, és ha kell, több adagban dolgozz. Süsd air fryerben 180°C-on (355°F) 10–12 percig, amíg szépen megemelkedik és a teteje aranybarna.
- Hűtsd 5 percig, majd vágd ketté, és tálald melegen alvadt tejszínnel és eperlekvárral. Tartsd az asztalon a tejszínt és a lekvárt, hogy mindenki magának szedhessen.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A maximális emelkedéshez tartsd hidegen a vajat, és finoman bánj a tésztával; a túlgyúrás tömör bélzetet eredményez.
- Ha több adagban sütsz, az első adagot tartsd melegen egy tepsin 120°C-os (250°F) sütőben, amíg a többi sül.
Helyettesítések
- A teljes tejet cseréld íróra, hogy a scone kissé savanykásabb és omlósabb legyen.
- Az eperlekvárt cseréld málnalekvárra a karakteresebb, gyümölcsösebb befejezésért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 2 nap
- A kihűlt scone-okat légmentesen záródó dobozban tárold legfeljebb 2 napig. Fagyaszd le legfeljebb 2 hónapra; szobahőmérsékleten olvaszd ki, majd forrólevegős sütőben 160°C-on (320°F) 3 to 5 percig frissítsd, amíg teljesen átmelegszik.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 8 db
- Kihozatal: scone-ok
- Teljes idő: 40perc (20perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Brit
-
Allergének:
Búza Glutén Tej
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Air fryerben készült szamosza
Ropogós air fryer szamoszák fűszeres burgonya-borsó töltelékkel.
Cannoli
Ropogós cannoli hengerek édes ricottával és csokicseppekkel töltve.
Picarones (sült tökös-édesburgonyás fánk)
Sült tökös-édesburgonyás karika fánk fahéjas-narancsos sziruppal
Rosquillas de Anís (ánizsos karikafánk)
Spanyol ánizsos karika fánk finom szemű kristálycukorral meghintve
Topfenstrudel (túrós rétes vaníliával és citromhéjjal)
Ropogós rétes vaníliás túróval, citrommal és mazsolával töltve
Gougères sonkával és gruyère-rel
Égetett tésztás gougères gruyère-rel és kockázott sonkával
Scone clotted creammel
Meleg scone-ok clotted creammel és eperlekvárral tálalva
Lokma (török sült tésztagolyók citromszirupban)
Olajban sült tésztagolyók röviden citromszirupban áztatva
Bienenstich (német mézes-mandulás sütemény vaníliás pudingkrémmel)
Német mézes-mandulás sütemény vaníliás pudingkrémmel töltve
Pan de Elote (mexikói kukoricatorta)
Mexikói kukoricatorta csemegekukoricából
Kourabiedes (görög karácsonyi mandulás kekszek)
Görög mandulás kekszek, omlósra sütve és porcukorral meghintve
Yule Log (brit stílusban)
Csokis piskótatekercs csokoládés vajkrémmel töltve és bevonva
Scone clotted creammel
Meleg scone-ok clotted creammel és eperlekvárral tálalva
Gorditas de Nata (lapon sütött tejszínes sütemények)
Puha, lapon sütött sütemények tejszínnel, enyhén édes tésztából
Ciambella al Forno (olasz reggeli koszorúkalács)
Olasz reggeli koszorúkalács citromhéjjal, egy tálban keverve
Vaníliás torta forrólevegős sütőben
Vaníliás piskótatorta forrólevegős sütőben, egyszerű vaníliás vajas krémmel.
Air fryer muffinok
Air fryer áfonyás muffinok egyszerű, édes tésztából.
Áfonyás buckle (morzsás piskótatorta)
Áfonyás piskótatorta morzsás tetővel
Ez is tetszhet
Spaghetti alla Puttanesca (paradicsomos, olívás és szardellás tészta)
Spagetti paradicsomszószban olívabogyóval, szardellával és kapribogyóval
Pulykás taco tál barna rizzsel és fekete babbal
Pulykás taco tál barna rizzsel, fekete babbal és joghurttal
Frikadellen (német húspogácsák)
Német serpenyős húspogácsák marhából, sertésből és mustárral
Stollen (német karácsonyi gyümölcskenyér mazsolával és mandulával)
Német karácsonyi gyümölcskenyér mazsolával, héjjal és mandulával
Sjømatgryte (északi tejszínes hal- és garnélarákragu)
Krémes hal- és garnélarákragu kaporral és citrommal
Kolbászos-almás almaboros ragu póréhagymával és sárgarépával
Almaborban párolt kolbászos ragu póréhagymával, répával és almával
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Pyrex üveg keverőtálak fedőkkel
- Mikrohullámú sütőben használható
- BPA-mentes fedők
- Az üveg nehezebb
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
