Ensalada Murciana (paradicsom-, tonhal- és olívabogyósaláta)
Spanyol paradicsomsaláta tonhallal, olívával és szeletelt tojással
Kiemelt választások itt: Spanyol vacsora
Arroz a Banda (valenciai rizs halalaplében főzve)
Valenciai rizs halalaplében, sáfránnyal és paprikával főzve
Arroz con Pollo a la Española (spanyol csirke rizzsel)
Egyserpenyős spanyol csirke rizzsel, sáfrányos alaplében főzve
Pato con Peras (katalán kacsaragu körtével és vörösborral)
Vörösborban párolt kacsacomb körtével és fokhagymával
Carne Guisada Española (spanyol marharagu)
Spanyol marharagu vörösborral, paprikával és pirospaprikával
Yemas de Santa Teresa (tojássárgája édességek)
Tojássárgája édességek golyóvá formázva, cukorba forgatva
Minden recept itt: Spanyol vacsora
Rabo de Toro Estofado (párolt ökörfarokragú)
Párolt ökörfarokragú vörösborral és zöldségekkel
Arroz con Pollo (spanyol csirke rizzsel)
Egyedényes spanyol csirke rizzsel, sáfránnyal és paprikával
Pisto Manchego con Huevos (La Mancha-i zöldségragu tükörtojással)
La Mancha-i zöldségragu tükörtojással a tetején
Costillas de Cerdo al Horno (paprikával sült sertésoldalas)
Paprikával sült sertésoldalas fokhagymával, olívaolajjal és citrommal
Fideuà de Mariscos (tenger gyümölcseivel készült tésztás paella)
Tengeri fideuà pirított tésztával és sáfrányos alaplével
Vegetáriánus paella articsókával és vajbabbal
Vegetáriánus paella sáfrányos rizzsel, articsókával és vajbabbal
Potaje de Garbanzos con Espinacas (csicseriborsó- és spenótfőzelék)
Spanyol csicseriborsó- és spenótfőzelék paprikával és sherryecettel
Menestra de Verduras (spanyol tavaszi zöldségragu)
Spanyol zöldségragu articsókával, spárgával és borsóval
Cordero Lechal al Horno (sült szopós bárány)
Sült szopós bárány fokhagymával, rozmaringgal és fehérborral
Cordero Asado a la Castellana (kasztíliai sült bárány)
Báránysült burgonyán fokhagymával, rozmaringgal és fehérborral
Caldereta de Bogavante (homárpörkölt menorcai módra)
Menorcai homárpörkölt paradicsommal, paprikával és sáfránnyal
Pato con Peras al Vino Tinto (körtével és vörösborral párolt kacsa)
Kacsacomb körtével, vörösborral és salottával párolva
