Berenjenas con Miel (mézes sült padlizsán)
Ropogós sült padlizsánhasábok mézzel és sóval
Kiemelt választások itt: Spanyol vacsora
Lomo de Cerdo a la Naranja (sertéskaraj narancsmártással)
Pirított sertéskaraj fényes narancsmártásban párolva
Solomillo al Pedro Ximénez (sertésszűz Pedro Ximénez-mártásban)
Kérgesített sertésszűz fényes Pedro Ximénez-mártással befejezve
Bocadillo de Jamón Serrano (spanyol sonkás bagett szendvics)
Spanyol bagetteszendvics jamón serranóval és reszelt paradicsommal
Empedrat (katalán sózott tőkehal- és fehérbab-saláta)
Katalán sózott tőkehal- és fehérbab-saláta paradicsommal, paprikával
Solomillo al Whisky (sertésszűz whisky-szószban)
Serpenyőben pirított sertésszűz fokhagymás whisky-szósszal
Minden recept itt: Spanyol vacsora
Estofado de Jabalí con Setas (vaddisznó- és gombaragu)
Vaddisznó- és gombaragu vörösborral párolva
Montadito de Lomo y Pimientos (sertéskaraj- és paprikás szendvicsek)
Kis sertéskarajos szendvicsek párolt paprikával a tetején
Turrón de Jijona (puha mandulás nugát)
Puha spanyol mandulás nugát mézzel és cukorral
Menestra de Verduras (spanyol párolt tavaszi zöldségek)
Spanyol párolt tavaszi zöldségek mentával és citrommal
Montaditos de Lomo con Pimientos (sertéskaraj és paprika mini szendvicsek)
Meleg mini szendvicsek pirított sertéskarajjal és párolt paprikával
Cordero Chilindrón (spanyol bárány paprikával és paradicsommal)
Spanyol bárányragu paradicsommal, piros paprikával és édes paprikával
Lentejas Estofadas con Chorizo (spanyol lencse- és chorizopörkölt)
Barna lencse-chorizopörkölt babérlevéllel és füstölt paprikával
Bacalao a la Vizcaína (sózott tőkehal baszk mártásban)
Sózott tőkehal baszk paprikás-paradicsomos mártásban gyöngyözve
Montaditos de Anchoa y Pimiento (szardellás és sült paprikás pirítósok)
Szardellás-sült paprikás montaditos ropogós kenyéren
Revuelto de Setas y Jamón (rántotta vadgombával és sonkával)
Lágy rántotta gombával és serrano sonkával
Vegetáriánus pisto tükörtojással (spanyol zöldségragu)
Spanyol zöldségragu tükörtojással a tetején
Chuletillas de Cordero al Sarmiento (szőlővenyigén grillezett báránybordácskák)
Szőlővenyigén grillezett báránybordácskák fokhagymával és rozmaringgal
