
Cannoli
Sprø cannoliskall fylt med søt ricotta og sjokoladebiter.

Regn om Ricotta mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
| Gram | Cups | Unser |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ ts) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 ts | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ts | 0.35 |
| 25 g | ≈ 1 ½ ss | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ⅜ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 cup | 8.82 |

Sprø cannoliskall fylt med søt ricotta og sjokoladebiter.

Ristede crostini toppet med ricotta og soltørkede tomater

Ristet brød med ricotta, honning, sitronskall og valnøtter
Lett italiensk kake med ricotta, egg og sitronskall, stekt til den har satt seg
Calzone i airfryer med ricotta, mozzarella og salami, servert med passata.

Gresskargnocchi med smør, salvie og Parmigiano Reggiano

Sprø cannoli fylt med søt ricotta, pistasjnøtter og sjokolade

Greske filotriangler fylt med feta, ricotta og dill

Ristede crostini med ricotta, hestebønner, mynte og sitron

Sprø sfogliatelle ricce med fyll av ricotta og semulegryn

Bakt ziti med kjøttdeig, ricotta og mozzarella

Myke gnudi med spinat og ricotta med smør og salvie

Gresskargnocchi med smør, salvie og Parmigiano Reggiano

Sprø cannoliskall fylt med søt ricotta og sjokoladebiter.

Rigatoni med blisterstekte tomater og sitronricotta
Lett italiensk kake med ricotta, egg og sitronskall, stekt til den har satt seg
Ricottaterte i romersk stil med sitron, vanilje og et lag surkirsebærsyltetøy
Ovnsbakte aubergine-involtini fylt med ricotta og basilikum, bakt i tomatpassata

