Ostefylt kylling i airfryer
Derfor fungerer oppskriften
- Kremet kjerne: Kremost gjør cheddar-fyllet mildere og hjelper det å smelte jevnt uten å bli oljete.
- Rask tilberedning: Airfryeren gir kyllingen en gyllen utside, samtidig som total steketid passer til en hverdagsmiddag.
- Enkel, salt krydring: Hvitløk, paprika, salt og pepper gir nok smak på utsiden av kyllingen uten å overdøve ostefyllet.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Teksturtips
- For et glattere fyll: La kremosten bli litt myk før du blander, så den blander seg jevnt med cheddaren.
- La hvile før du skjærer: Å la kyllingen hvile hjelper saften å sette seg og hindrer at osten renner ut med en gang.
Vanlige feil
- Sjekk midten: Fylt kylling kan bli brun før midten er gjennomstekt, så bruk et termometer og stek til den tykkeste delen når 74°C (165°F).
- Følg med på fyllet som er synlig: Tørk bort eventuell osteblanding som presses ut før airfrying, siden synlig fyll kan sette seg fast og bli mørkt.
- Juster hvis det bruner for raskt: Hvis utsiden får farge raskt, senk airfryeren til 180°C (355°F) de siste minuttene, så kyllingen blir gjennomstekt mer skånsomt.
Bytt ut ingredienser
- Bruk røkt paprikapulver: Bytt ut søt paprikapulver med røkt paprikapulver hvis du vil ha en rikere, mer salt smak.
- Prøv mozzarella: Mozzarella kan erstatte cheddar for et mildere fyll med mer strekk i konsistensen.
Tips for forberedelse på forhånd
- Varm forsiktig opp: Varm opp kalde rester i airfryeren på 180°C (355°F) til gjennomvarme, og la dem hvile kort før du skjærer.
- Best nylaget: Ostefyllet er mest kremet når det serveres kort tid etter steking, når kyllingen har fått hvile.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Forvarm airfryeren til 190°C (375°F) i 5 minutter. Skjær hvert kyllingbryst horisontalt for å lage en lomme, og la den ene siden henge sammen. Tørk godt.
- Bland kremost med cheddar i en bolle til det er jevnt blandet. Fordel osteblandingen i lommene, og press deretter kyllingen godt sammen for å forsegle. Tørk bort eventuelt fyll som har presset seg ut, så det ikke brenner seg.
- Bland olivenolje med knust hvitløk, søt paprikapulver, fint havsalt og svart pepper. Gni krydderblandingen over hele utsiden av kyllingen, og unngå snittkanten så godt du kan. La den stå i 2 minutter mens airfryeren blir ferdig med å varme seg opp.
- Airfry i 10 minutter, snu og stek i ytterligere 6 til 9 minutter til den tykkeste delen når 74°C (165°F) og kyllingen er gyllen. Hvis toppen blir raskt brun, senk temperaturen til 180°C (355°F) de siste minuttene. La hvile i 5 minutter før du skjærer i tykke skiver og serverer.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- For en mer kremet kjerne, ta kremosten ut av kjøleskapet 10 minutter før du blander, så den blander seg jevnt med cheddar.
- Bruk et termometer hvis du kan; fylt kylling kan se ferdig ut utenpå før midten er gjennomstekt.
Erstatninger
- Bytt ut søt paprikapulver med røkt paprikapulver for en dypere, mer markant smak.
- Bytt ut cheddar med mozzarella for et mildere, mer trådete fyll.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager
- Avkjøl, og sett deretter i kjøleskapet i en tett beholder. Varm opp i airfryeren ved 180°C (355°F) i 6 til 8 minutter til rykende varm; la hvile i 2 minutter før du skjærer, så fyllet holder seg kremet.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 2 porsjoner
- Total tid: 35min (15min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Middels
- Kjøkken: Fusion
-
Allergener:
Melk
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Fricassée de Poulet à l’Estragon (kylling med estragonkrem)
Fransk kyllingfrikassé i estragon- og fløtesaus
Kjøttboller i airfryer
Airfryer-kjøttboller med storfekjøtt, brødsmuler og parmesan.
Yoghurtmarinert kylling i airfryer
Yoghurtmarinert kylling airfryes til den er lett svidd.
Frokosthash i airfryer
Sprø frokosthash i airfryer med poteter og bacon.
Poulet Moutarde (fransk sennepskylling)
Kylling som småkoker i saus av Dijon-sennep og hvitvin
Cornbread-chili i støpejernspanne
Chili med kjøtt og bønner bakt under gyllen cornbread-topping
Jerk-kyllingtrommestikker med five-spice
Klebrige jerk-kyllingtrommestikker med five-spice og lime
Pasta con Salsiccia (pasta med italiensk pølse)
Rigatoni med italiensk pølse i tomat- og hvitvinsaus
Schweinshaxe (stekt svineknoke)
Ovnsstekt svineknoke med sprø svor og enkel ølsaus
Cacciucco Livornese (fiske- og sjømatstuing fra Livorno)
Toscansk fiske- og sjømatstuing servert over ristet brød
New Orleans BBQ Shrimp
Raske reker i smøraktig Worcestershire-saus med sitron og pepper
Keema Matar (lammekjøttdeigcurry med erter)
Curry med lammekjøttdeig og erter i løk- og tomatmasala
Kyllingklubber i airfryer
Luftstekte kyllingklubber med hvitløk og paprika, saftige.
Kyllinglår i airfryer
Kyllinglår airfryet med hvitløk og paprika til de er brunet.
Airfryer-kylling med spinat og ost
Kylling fylt med spinat og feta, tilberedt i airfryer.
Kyllingbryst med urter i airfryer
Airfryede kyllingbryst med urter, hvitløk og sitron.
Ovnsbakt blomkål med paprika
Ovnsbakt blomkål med søt paprika, hvitløk og sherryeddik
Brochettes (marokkanske lammespyd med spisskummen)
Grillede lammespyd marinert med spisskummen, hvitløk og paprika
Du vil kanskje også like
Milanesa (Panert biffsnitzel)
Sprøstekte panerte biffsnitzler servert med sitron
Arroz con Pollo (kylling- og safranris i én gryte)
Kyllinglår i én gryte med safranris, paprika, tomat og erter
Okse- og Guinness-gryte med sprøtt brød
Oksegryte med Guinness, gulrøtter og sprøtt brød
Zuppa di Pesce alla Pugliese (pugliese tomat- og fiskesuppe)
Tomat- og fiskesuppe med blandet sjømat, hvitvin og persille
Grillet entrecôte med Café de Paris-smør
Grillet entrecôte med smeltende Café de Paris-smør
Poulet au Citron Confit (kyllinglår med syltet sitron og oliven)
Braisert kyllinglår med syltet sitron, oliven og hvitvin
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
KitchenAid røreboller i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Rustfritt stål
- Ikke egnet for mikrobølgeovn
Mercer Culinary Genesis kokkekniv 8 tommer
- Mye for pengene
- Smidd tysk stål
- Mindre eksklusiv finish
Teakhaus stort skjærebrett i teak
- Stor og slitesterk teakoverflate som skåner kniveggen
- FSC-sertifisert tre med førsteklasses finish
- Må vaskes for hånd og oljes av og til
Misen kokkekniv 8 tommer
- AUS-10-stål
- Godt balansert design
- Mindre tradisjonell følelse i hånden
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
