Ghee

Patishapta (Bengaalse rijstcrêpes met kokos- en jaggeryvulling)

Bengaalse rijstcrêpes gevuld met kokos en jaggery

Dessert

Bevat:

+1

Rogan Josh (Kashmirisch gekruide lamscurry)

Langzaam gegaarde lamscurry met yoghurt en Kashmiri specerijen

Avondeten

Bevat:

Tandoori Chicken met raita

Geroosterde tandoorikip met komkommer-muntraita

Avondeten

Bevat:

Laal Maas (Rajasthani vurige rode schapencurry)

Pittige Rajasthani lamscurry met gedroogde rode pepers en yoghurt

Avondeten

Bevat:

Lamb Nihari (langzaam gegaarde stoof van schenkel)

Langzaam gegaarde lamsschenkelstoof met rijk gekruide jus

Avondeten

Bevat:

Chicken Biryani Lunch Bowl

Chicken biryani bowl met laagjes basmatirijst en uien

Lunch

Bevat:

Chicken Saag (spinazie-kipcurry)

Chicken saag in Noord-Indiaas stijl, gesudderd in een gladde, gekruide spinazie-yoghurtsaus

Avondeten Indiaas 30–60 Minuten

Bevat:

Zafrani Pulao (saffraanrijst met noten en rozijnen)

Geurige zafrani pulao met saffraanrijst, hele specerijen, noten en rozijnen

Avondeten Indiaas 30–60 Minuten Vegetarisch

Bevat:

Rajasthani Dal Baati (linzendal met gebakken baati)

Gekruide linzendal met gebakken griesmeelbaati, bestreken met ghee

Lunch Indiaas Meer Dan 60 Minuten Vegetarisch

Bevat:

Shahi Paneer (romige paneercurry met tomaat en cashewnoten)

Shahi paneer met paneer in romige tomaten-cashewnotenjus, afgewerkt met slagroom

Avondeten Indiaas 30–60 Minuten Vegetarisch

Bevat:

Chicken korma met amandelen en room

Milde kipcurry met gember, knoflook en een gladde saus van yoghurt en room

Avondeten Indiaas 30–60 Minuten Glutenvrij

Bevat:

Naan Khatai (Indiase zandkoekjes met ghee en kardemom)

Indiase zandkoekjes lichtgoud gebakken met ghee, kardemom en pistachenoten

Gebak Indiaas 30–60 Minuten Vegetarisch

Bevat: