Imagine de fundal pentru colecția de rețete

Colecții selectate

Fine dining acasă

Cele mai bune alegeri în Fine dining acasă

Veau Orloff (vițel fript cu umplutură de ciuperci și ceapă)

Friptură de vițel stratificată cu umplutură de ciuperci și ceapă

Cină

Conține:

Entrecôte la grătar cu unt Café de Paris

Entrecôte la grătar cu unt Café de Paris topit

Cină

Conține:

Piept de rață rumenit în tigaie cu sos de cireșe și bourbon

Rață rumenită în tigaie cu sos de cireșe și bourbon

Cină

Conține:

Magret de Canard (piept de rață cu sos de cireșe)

Piept de rață rumenit cu sos de cireșe și vin roșu

Cină

Conține:

Fondant au Chocolat (prăjitură caldă cu ciocolată cu miez curgător)

Prăjituri de ciocolată calde, cu centru curgător

Desert

Conține:

Bignè alla Crema (gogoși choux italiene cu cremă de vanilie)

Gogoși choux umplute cu cremă de vanilie

Patiserie

Conține:

Toate rețetele din Fine dining acasă

Soufflé au Chocolat (soufflé francez de ciocolată)

Soufflé francez de ciocolată, ușor, făcut cu albușuri bătute și ciocolată neagră

Desert Franțuzească 30–60 minute Fără gluten

Conține:

Zabaglione cu vin Marsala

Cremă italiană zabaglione aerată, bătută cu gălbenușuri, zahăr și Marsala

Desert Italiană Sub 15 minute Fără gluten

Conține:

Filet de Boeuf en Croûte (mușchi de vită în foietaj)

Mușchi de vită rumenit, învelit în foietaj cu muștar și duxelles de ciuperci

Cină Franțuzească Peste 60 de minute

Conține:

Burtă de porc rulată, în stil porchetta

Burtă de porc în stil porchetta cu lămâie și ierburi, coaptă fraged și crocant

Cină Italiană Peste 60 de minute Sărac în carbohidrați

Gigot d’Agneau Rôti (pulpă de miel la cuptor)

Friptură de miel în stil francez, frecată cu usturoi și rozmarin, servită cu sos Dijon din tavă

Cină Franțuzească Peste 60 de minute Bogat în proteine

Conține:

Beef Wellington cu sos de vin roșu

Muşchi de vită rumenit, învelit în foietaj, apoi servit cu un sos bogat de vin roşu

Cină Britanică Peste 60 de minute

Conține:

Bavarese al Cioccolato (cremă bavareză italiană de ciocolată)

Cremă de ciocolată cu smântână pentru frișcă bătută, închegată cu gelatină și răcită

Desert Italiană Peste 60 de minute Vegetarian

Conține:

Osso Buco alla Milanese cu gremolata

Osso buco cu rasol de vițel, sucuri din tigaie cu șofran și gremolata cu lămâie, pătrunjel și usturoi

Cină Italiană Peste 60 de minute

Conține:

Burnt Cambridge Cream (cremă Cambridge arsă)

Cremă la cuptor cu smântână pentru frișcă, răcită, cu crustă casantă de zahăr caramelizat

Desert Britanică Peste 60 de minute Vegetarian

Conține:

Soufflé au Grand Marnier (soufflé francez cu lichior de portocale)

Soufflé ușor cu lichior de portocale, cu albușuri, servit imediat

Desert Franțuzească 30–60 minute Vegetarian

Conține:

Supă de midii cu smântână cu șofran (Mosselsoep)

Midii gătite la abur în supă de vin alb strecurată, cu smântână cu șofran și pătrunjel

Cină Olandeză 30–60 minute

Conține:

Vitello Tonnato Classico (vițel cu sos de ton și capere)

Vițel poșat, servit rece, cu sos de ton, capere, maioneză și lămâie

Cină Italiană Peste 60 de minute

Conține:

Cauți altceva?

Toate rețetele Răsfoiește după Colecții selectate Răsfoiește după Fel Răsfoiește după Bucătărie