Fine dining acasă

Bavarese alla Vaniglia (cremă bavareză italiană de vanilie)

Cremă de ouă cu vanilie, amestecată cu smântână pentru frișcă bătută, apoi răcită până se încheagă

Desert Italiană Peste 60 de minute Vegetarian

Conține:

Dacquoise (tort în straturi cu bezea de migdale) cu cremă de unt cu cafea

Dacquoise franțuzesc cu straturi crocante de bezea cu migdale și cremă de unt fină cu cafea

Desert Franțuzească Peste 60 de minute Fără gluten

Conține:

+1

Tarte aux Fraises (tartă franțuzească cu căpșuni)

Tartă cu crustă crocantă, umplută cu crème pâtissière de vanilie și căpșuni glazurate

Desert Franțuzească Peste 60 de minute Vegetarian

Conține:

+1

Profiteroluri cu sos de ciocolată

Profiteroluri crocante din aluat opărit cu frișcă și sos cald de ciocolată

Desert Franțuzească 30–60 minute Vegetarian

Conține:

+1

Tagliatelle al Ragù Bianco di Coniglio (tagliatelle cu ragù alb de iepure)

Tagliatelle amestecate cu ragù de iepure fiert în vin alb și supă

Prânz Italiană Peste 60 de minute

Conține:

Paris-Brest (inel din aluat opărit cu cremă de pralină)

Inel din aluat opărit cu migdale feliate și umplutură de cremă de patiserie cu pralină

Desert Franțuzească Peste 60 de minute Vegetarian

Conține:

+2

Zabaione con Fragole (cremă de Marsala cu căpșuni)

Cremă de zabaione aerată, bătută cu Marsala şi pusă cu lingura peste căpşuni

Desert Italiană 15–30 minute Vegetarian

Conține:

Dorada a la Sal (doradă întreagă coaptă în sare)

Doradă în crustă de sare, spartă și finisată cu ulei, lămâie și pătrunjel

Cină Spaniolă 30–60 minute Fără gluten

Conține:

Arroz con Bogavante (orez spaniol cu homar)

Arroz con bogavante este orez zemos fiert cu homar în supă cu șofran

Cină Spaniolă 30–60 minute

Conține:

Cordero Asado a la Segoviana (miel fript în stil segovian)

Miel fript în stil segovian cu usturoi, dafin și sucuri din tavă cu vin alb

Cină Spaniolă Peste 60 de minute

Rillettes de Porc sur Toast (rillettes de porc pe toast)

Rillettes din porc sfâșiat și slănină, răcite până se pot întinde și servite pe toast

Prânz Franțuzească Peste 60 de minute

Conține:

Agnolotti del Plin in Brodo (paste umplute piemontese în supă)

Agnolotti del plin piemontezi umpluți cu vită și porc, serviți în supă

Cină Italiană Peste 60 de minute

Conține:

+1