Matar Paneer (paneer- och ärtcurry)
Paneer och ärtor som sjuds i kryddig tomat- och löksås
Topplock i Indiska Middagsrecept
Chicken Chettinad (sydindisk kryddcurry)
Sydindisk kycklingcurry med kokosmjölk och currylöv
Mango Shrikhand (Indisk yoghurtdessert)
Kyld mango shrikhand med tjock yoghurt och kardemumma
Pork Vindaloo (goansk fläskcurry)
Goansk fläskvindaloo med vinäger, vitlök och kryddor
Methi Thepla med yoghurt och pickle
Bockhornsklöverbröd med yoghurt och kryddor
Hyderabadi Dum Biryani med saffran och rosenvatten
Lagerbyggd Hyderabadi dum biryani med saffran, rosenvatten och friterad lök
Alla recept i Indiska Middagsrecept
Rajma Chawal (kidneybönscurry med ris)
Kidneybönscurry i tomatmasala serverad med basmatiris
Keema Pav (kryddad lammfärs med brödfrallor)
Kryddad lammfärskeema serverad med smörade brödfrallor
Egg Curry (Anda Masala)
Äggcurry i kryddig tomat- och löksås
Prawn Balchão (goansk stark räkpicklecurry)
Syrlig goansk räkcurry med vinäger och chilli
Lamm rogan josh med basmatiris
Kashmircurry på lamm med yoghurt, kryddor och basmatiris
Palak Dal (spenat- och gul linscurry)
Spenat- och gul linsdal med kryddtadka
Goansk fiskcurry med kokos och tamarind
Goansk fiskcurry med kokosmjölk och tamarind
Vegan Chana Masala (kikärtscurry)
Vegansk kikärtscurry i kryddig tomat- och löksås
Palak Paneer (Spenat- och paneercurry)
Slät spenatcurry med paneer
Goansk fiskcurry (Xitti Kodi)
Goansk kokosfiskcurry med tamarind och currylöv
Rava Kesari (sydindisk grynpudding med saffran)
Sydindisk grynpudding med saffran, kardemumma, cashewnötter och russin
Basundi (Förtjockad sötad mjölk med kardemumma och saffran)
Förtjockad sötad mjölkdessert med kardemumma, saffran och pistagenötter
