Evde Fine Dining

Sole Meunière (Limon ve maydanozlu tereyağında kızarmış dil balığı)

Limon ve maydanoz soslu tereyağında kızarmış dil balığı

Akşam yemeği

İçerir:

+1

Piccata di Vitello al Limone (Limon ve kaparili dana piccata)

Limon, kapari ve tereyağı soslu dana eskalop

Akşam yemeği

İçerir:

Leche de Tigre’li Nikkei Ceviche

Leche de tigre’li Nikkei levrek ceviche

Akşam yemeği

İçerir:

Porchetta con Patate al Forno (fırın patatesli rulo domuz göbeği)

Fırın patates ve otlarla rulo domuz göbeği

Akşam yemeği

New England Lobster Roll

Mayonezli, limonlu ve kerevizli lobster roll

Akşam yemeği

İçerir:

Risotto alla Milanese con Midollo (Safranlı ve kemik ilikli risotto)

Kemik iliği ve Parmesanla zenginleştirilmiş safranlı risotto

Akşam yemeği

İçerir:

Bistecca alla Fiorentina (Toskana usulü T-bone biftek)

Toskana T-bone biftek, mühürlenip sadece tatlandırılır

Akşam yemeği

Bignè alla Crema (vanilyalı pastacı kremalı İtalyan kremalı puflar)

Vanilyalı pastacı kremasıyla doldurulmuş şu hamuru pufları

Hamur işi

İçerir:

+1

Flan de Naranja (Portakallı karamelli flan)

Fırınlanmış portakallı karamelli flan, karamel sosuyla ters çevrilir

Tatlı

İçerir:

Bruschetta con Fegatini di Pollo (Tavuk ciğerli bruschetta)

Kızarmış ekmekte zengin tavuk ciğeri ve kapari

Öğle yemeği

İçerir:

Fettuccine al Tartufo Nero (siyah trüflü fettuccine)

Tereyağı ve Parmesanlı fettuccine, siyah trüfle tamamlanır

Akşam yemeği

İçerir:

Coquilles Saint-Jacques Gratinées (graten deniz tarağı)

Kremalı beyaz şarap soslu deniz tarakları, altın renkli kırıntı kaplamalı

Akşam yemeği

İçerir: