Tartare de Saumon (Fransız Usulü Somon Tartarı)
Kaparili, Dijon’lu ve limonlu Fransız usulü somon tartarı
Fransız akşam yemeği tarifleri içindeki en iyi seçimler
Dijon ve Tarhun Soslu Domuz Bonfile
Dijon ve tarhunlu kremalı soslu mühürlenmiş domuz bonfile
Salade Niçoise Végétarienne (Vejetaryen Niçoise usulü salata)
Patatesli, yumurtalı, domatesli ve zeytinli Niçoise usulü salata
Pots de Crème au Chocolat
İpeksi fırınlanmış çikolatalı muhallebiler, kaşıkla yenene kadar soğutulur
Fondant au Chocolat (Sıcak Çikolatalı Lav Kek)
Ortası akışkan sıcak çikolatalı kekler
Gâteau Breton (Breton tereyağlı kek)
Vanilyalı ve yumurta sarılı yoğun Breton tereyağlı kek
Fransız akşam yemeği tarifleri içindeki tüm tarifler
Entremet Framboise (Ahududulu mus pasta)
Ahududu mus ve taze ahududuyla kapli bademli pandispanya
Velouté de Champignons (Kremalı Fransız Mantar Çorbası)
Yüksek yağlı kremayla bitirilen pürüzsüz mantar çorbası
Omelette aux Fines Herbes (Fransız Otlu Omlet)
Frenk soğanı, maydanoz ve tarhunlu yumuşak Fransız omleti
Poşe Yumurtalı ve Hardal Soslu Lentilles du Puy
Poşe yumurtalı sıcak Puy mercimeği
Steak au Poivre (Kremalı soslu, karabiber kaplı biftek)
Konyaklı kremalı tava soslu, karabiber kaplı biftek
Gigot d’Agneau (Yavaş fırınlanmış kuzu budu)
Biberiyeli ve beyaz şarap juslu ağır fırınlanmış kuzu budu
Poulet Rôti aux Herbes de Provence (Otlu fırın tavuk)
Herbes de Provence’lı, limonlu ve tavada patatesli fırın tavuk
Vejetaryen Fransız soğan çorbası grateni
Gruyère ve bagetli Fransız soğan çorbası grateni
Pırasa ve Patates Vichyssoise
Yüksek yağlı kremayla tamamlanan soğuk pırasa ve patates çorbası
Brandade de Morue Gratinée (Tuzlu morina ve patates graten)
Tuzlu morina ve patates brandade, altın renkli galeta unu üstüyle fırınlanır
Radish and Cultured Butter Tartine (Fransız açık sandviç)
Kültür tereyağı ve turplu kızarmış ekşi mayalı tartine
Cornichonlu Şarküteri Tabağı (Assiette de Charcuterie)
Kornişon, Dijon hardalı ve bagetle şarküteri etleri
